Bildiri Listesi
110 kayıt · Akşehir Mühendislik Ve Mimarlık Fakültesi filtresi
Dr. Öğr. Üyesi MİNE ASLAN
Akşehir Mühendislik Ve Mimarlı…
APPLICATION OF LIPOSOMAL ENCAPSULATED ANTIMICROBIAL
BIOACTIVE COMPONENTS IN FOOD PRODUCTS AS NATURAL
PRESERVATION
Dr. Öğr. Üyesi MİNE ASLAN
Akşehir Mühendislik Ve Mimarlı…
ASSESSMENT OF RAW AND COOKED YELLOW PEA FLOUR AND ADDITIVE
USAGE ON MIXOLAB PROPERTIES OF FLOUR BLENDS
Dr. Öğr. Üyesi MİNE ASLAN
Akşehir Mühendislik Ve Mimarlı…
Effect of Yellow Pea Flour and Different Emulsifier On Cookie Properties
Dr. Öğr. Üyesi MİNE ASLAN
Akşehir Mühendislik Ve Mimarlı…
EFFECTS OF AQUAFABA AS ALTERNATIVE PLANT ADDITIVE ON PHYSICAL,
TEXTURAL AND SENSORY CHARACTERISTICS OF EGGLESS TURKISH
PASTA (ERIŞTE)
Dr. Öğr. Üyesi MİNE ASLAN
Akşehir Mühendislik Ve Mimarlı…
Effects Of Fermented Lupin Flour On Physical And Chemical Properties
Of Erişte
Dr. Öğr. Üyesi MİNE ASLAN
Akşehir Mühendislik Ve Mimarlı…
Enrichment of Puffed Rice-Corn Cake With Buckwheat and Quinoa
Dr. Öğr. Üyesi MİNE ASLAN
Akşehir Mühendislik Ve Mimarlı…
Esansiyel Uçucu Yağ-Nişasta Komplekslerinin Doğal Antimikrobiyal
Katkı Olarak Yaş Makarna Üretiminde Kullanımı
Dr. Öğr. Üyesi MİNE ASLAN
Akşehir Mühendislik Ve Mimarlı…
FONKSİYONEL BİTKİSEL KAYNAKLI SÜTLER
Dr. Öğr. Üyesi MİNE ASLAN
Akşehir Mühendislik Ve Mimarlı…
IMPROVEMENT OF FUNCTIONAL CORN CHIPS WITH DIFFERENT DRYING
POMEGRANATE (PUNICA GRANATUM) BY-PRODUCT
Dr. Öğr. Üyesi MİNE ASLAN
Akşehir Mühendislik Ve Mimarlı…
INNOVATIVE APPROACH IN BISCUIT FORMULATION: ENRICHMENT WITH CHERRY
LAUREL (LAUROCERASUS OFFICINALIS)
Dr. Öğr. Üyesi MİNE ASLAN
Akşehir Mühendislik Ve Mimarlı…
Innovative Approach in Cracker Formulation: Fortification with Cherry Laurel
(Laurocerasus officinalis) Seed Powder
Dr. Öğr. Üyesi MİNE ASLAN
Akşehir Mühendislik Ve Mimarlı…
Nohut Unu ve Transglutaminaz Enzimi İlavesinin Eriştenin
Bazı Fiziksel, Kimyasal ve Duyusal Özellikleri Üzerine Etkisi
Dr. Öğr. Üyesi MİNE ASLAN
Akşehir Mühendislik Ve Mimarlı…
Optimization of Biscuit Formulation Enriched by Wheat
Germ, Resistant Starch and Grape Seed Using Mixture Desing
Dr. Öğr. Üyesi MİNE ASLAN
Akşehir Mühendislik Ve Mimarlı…
PHYSICAL CHARACTERIZATION OF TURKISH NOODLES INCORPORATING VARIOUS
FORMS OF ABELMOSCHUS ESCULENTUS SEED FLOUR
Dr. Öğr. Üyesi MİNE ASLAN
Akşehir Mühendislik Ve Mimarlı…
Possible alternative uses of some yellow pea products in cake
productions
Dr. Öğr. Üyesi MİNE ASLAN
Akşehir Mühendislik Ve Mimarlı…
STUDY ON FUNCTIONAL IMPROVEMENT OF GLUTEN-FREE CHIPS
Dr. Öğr. Üyesi MİNE ASLAN
Akşehir Mühendislik Ve Mimarlı…
The Use of Legume Milk in Food Formulations and Effect On Human
Health
Dr. Öğr. Üyesi MİNE ASLAN
Akşehir Mühendislik Ve Mimarlı…
Utilization of processed yellow pea powder on Turkish noodle
Dr. Öğr. Üyesi MİNE ASLAN
Akşehir Mühendislik Ve Mimarlı…
YENİLEBİLİR FİLMLERİN GIDA ENDÜSTRİSİNDE KULLANIM ALANLARI
Dr. Öğr. Üyesi MEHMET AKİF DOĞAN
Akşehir Mühendislik Ve Mimarlı…
Al2O3 Partikül Takviyeli 6061 Alüminyum Metal Matriksli Kompozitlerde Kesme Parametrelerinin Kesme Kuvvetlerine ve Yüzey Prüzlülüğüne Etkilerinin İncelenmesi
Dr. Öğr. Üyesi MEHMET AKİF DOĞAN
Akşehir Mühendislik Ve Mimarlı…
Al2O3 Partikül Takviyeli 6061 Alüminyum Metal Matriksli Kompozitlerin Üretimi
Dr. Öğr. Üyesi MEHMET AKİF DOĞAN
Akşehir Mühendislik Ve Mimarlı…
Al2O3 Takviyeli AA6061 MMK’lerin İşlenmesinde Ortaya Çıkan Kesme Kuvvetlerinin Genetik Programlama Yöntemiyle Tahmin Edilmesi
Dr. Öğr. Üyesi MEHMET AKİF DOĞAN
Akşehir Mühendislik Ve Mimarlı…
A REVIEW ON MACHINABILITY AND MECHANICAL PROPERTIES OF ARAMID FIBER REINFORCED COMPOSITES
Dr. Öğr. Üyesi MEHMET AKİF DOĞAN
Akşehir Mühendislik Ve Mimarlı…
A REVIEW ON MACHINABILITY AND MECHANICAL PROPERTIES OF BASALT FIBER REINFORCED COMPOSITES
Toplam 110 kayıt — Sayfa 1 / 5