CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Bildiri / Detay
Bildiri

Effect of Yellow Pea Flour and Different Emulsifier On Cookie Properties

Özet bildiri
Uluslararası
TÜRKİYEÜlke
28.1Etkinlik Yılı

Etkinlik Bilgileri

Etkinlik AdıInternational Conference on Food, Nutrition and Dietetics, Gastronomy Research
ÜlkeTÜRKİYE
Etkinlik Başlangıcı28 Kasım 2018

Bildiri Bilgileri

Bildiri TürüÖzet bildiri
Sunum TürüSözlü Sunum
KapsamUluslararası
Yayın DurumuYayımlanmış
Yayın Diliİngilizce
YazarlarASLAN MİNE,CANKURTARAN KÖMÜRCÜ TEKMİLE,BİLGİÇLİ NERMİN
Yazar Sayısı3
Basım TürüElektronik

Yayın Künyesi

Erişim BağlantısıGörüntüle

Alan Bilgisi

Mühendislik Temel Alanı>Gıda Bilimleri ve Mühendisliği>Tahıl Teknolojisi>Gıda Kimyası>Gıda Teknolojileri