Bildiri Listesi
59.263 kayıt
Prof. Dr. ÜMİT GÜRBÜZ
Veteriner Fakültesi
Longissimus Thoracis ve Longissimus Lumborum Kaslarının Kuru
Dinlendirme İşlemi Sırasında Miyofibriler Proteinlerinde Meydana Gelen
Yapısal Değişimlerin Belirlenmesi
Prof. Dr. ÜMİT GÜRBÜZ
Veteriner Fakültesi
New trend in cookery profession Kobe steak and Sous Vide
Prof. Dr. ÜMİT GÜRBÜZ
Veteriner Fakültesi
Nutrition in Turkey and Effect on European Nutritional Culture
Prof. Dr. ÜMİT GÜRBÜZ
Veteriner Fakültesi
Pastırma üretiminde dumanlama işleminin uygulanabilme imkanları ve kaliteye etkileri V Ulusal Nükleer Tarım ve Hayvancılık Kongresi 20 22 Ekim Konya
Prof. Dr. ÜMİT GÜRBÜZ
Veteriner Fakültesi
Poultry meat and importance for human health 3rd International Conference on Food Science and Nutrition Cairo Egypt
Prof. Dr. ÜMİT GÜRBÜZ
Veteriner Fakültesi
Proteinlerin ikincil yapı analizlerinde fourier tarnsmission infrared(Ftır) spekstranskopisi kullanımı
Prof. Dr. ÜMİT GÜRBÜZ
Veteriner Fakültesi
Safe Food Healthy Human
Prof. Dr. ÜMİT GÜRBÜZ
Veteriner Fakültesi
Sarcoplasmic proteins and its effects on meat quality parameters
Prof. Dr. ÜMİT GÜRBÜZ
Veteriner Fakültesi
Serbest Yetiştirilen (Free Range) ve Farklı Bitkiler Tüketen Broilerlerin EtKalite Niteliklerinin Belirlenmesi
Prof. Dr. ÜMİT GÜRBÜZ
Veteriner Fakültesi
Slaughterhouse Productions and Environmental Impact
Prof. Dr. ÜMİT GÜRBÜZ
Veteriner Fakültesi
Sorbik asitin çemende kullanılabilme imkanları ve pastırmanın mikrobiyel kalitesine etkisi
Prof. Dr. ÜMİT GÜRBÜZ
Veteriner Fakültesi
The Basic Prensiples of Cold Preservation of Meat
Prof. Dr. ÜMİT GÜRBÜZ
Veteriner Fakültesi
TheEffects Of Eugenol Applications on the Microbiological Quality Characteristics Of Inegöl Meatballs
Prof. Dr. ÜMİT GÜRBÜZ
Veteriner Fakültesi
THE OHMIC HEATING SYSTEM IN FOOD INDUSTRY
Prof. Dr. ÜMİT GÜRBÜZ
Veteriner Fakültesi
THE RELATIONSHIP BETWEEN CARDIOVASCULAR DISEASES AND RED MEAT CONSUMPTION
Prof. Dr. ÜMİT GÜRBÜZ
Veteriner Fakültesi
The Relationship Between Sensory Features and Fatty Acid Of Slaughter Animal Meat
Prof. Dr. ÜMİT GÜRBÜZ
Veteriner Fakültesi
The Role of Environment In Providing Food Safety
Prof. Dr. ÜMİT GÜRBÜZ
Veteriner Fakültesi
The Use of Eugenol Which is Essential Oils Of Clove in Inegöl Meatball and Investigation of its Antimicrobial Effects AgaintsListeria Monocytogenes
Prof. Dr. ÜMİT GÜRBÜZ
Veteriner Fakültesi
Traditional Milk Product in Turkish Culture: KURUT
Prof. Dr. ÜMİT GÜRBÜZ
Veteriner Fakültesi
Turizm Sektöründe Yeni Trend Kobe Bifteği ve Sous Vide
Prof. Dr. ÜMİT GÜRBÜZ
Veteriner Fakültesi
Üniversite Öğrencilerinin Gıda Güvenliği Bilinç Düzeyinin BelirlenmesiBişkek Örneği
Prof. Dr. ÜMİT GÜRBÜZ
Veteriner Fakültesi
Use of Hurdle Effect Technology in Meat Industry
Öğr. Gör. NEDİM SARIGÜZEL
Rektörlük
ATATÜRK DÖNEMİ MİLLÎ KÜLTÜR POLİTİKASINDA PİRİ REİS
Öğr. Gör. NEDİM SARIGÜZEL
Rektörlük
ATATÜRK DÖNEMİ TÜRK DİL KURULTAYLARINDA SOVYET TÜRKOLOGLAR
Toplam 59.263 kayıt — Sayfa 178 / 2470