Journal of Food Quality

Ana Sayfa / Dergiler / Detay

SJR Q2 JCR Q2 JIF 3,6 Açık Erişim journal 2025 verisi

United States · Northern America SJR 0,666 H-Index 75 Rank #8757

4 kurum yayını (2008 – 2021) 4 akademisyen 3 Scopus'ta

Kategoriler ve SJR Quartile (son yıl: 2025)

Kategori Adı	Quartile
Food Science	Q2
Safety, Risk, Reliability and Quality	Q2

Kategori Quartile Tarihçesi (2010–2025)

Kategori	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010
Food Science	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2
Safety, Risk, Reliability and Quality	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2

Kurum Akademisyenlerinin Yayınları (4)

Dergi Listesine Dön

Tümü 2021 (1) 2012 (1) 2009 (1) 2008 (1)

Scopus OA JCR Q3 SCI-Expanded 2021

Phenological Differences, Genetic Diversity, and Population Structure of Genotypes Obtained from Seeds of Kaman-1 Walnut Cultivar

DOÇENT ŞAKİR BURAK BÜKÜCÜ 14 Scopus atıf DOI Detay

SCI-Expanded 2012

Effect of sodium metabisulphite addition and baking temperature on Maillard reaction in bread

PROFESÖR SULTAN ARSLAN TONTUL DOI Detay

Scopus OA SCI-Expanded 2009

EFFECTS OF DIFFERENT PEKMEZ FRUIT MOLASSES TYPES ON CHEMICAL NUTRITIONAL CONTENT AND STORAGE STABILITY OF CAKE

PROFESÖR MEHMET AKBULUT 9 Scopus atıf DOI Detay

Scopus SCI-Expanded 2008

Effect of pentosanase on dough and bread properties produced by different types of flours

PROFESÖR MERYEM KARA 9 Scopus atıf DOI Detay

Kurum Yayın Özeti

18.09.26

Toplam
Yayın

Akademis-
yen

Scopus
Eşleşme

Açık
Erişim

Toplam
Atıf

1,0

Ort.
Atıf

2008 – 2021 yılları arasında

Web of Science (JCR)

3. taraf

JCR
Quartile

3,6

JIF

4,1

5-yıl
JIF

%55,1

Yüzde
Rank

SCIE

En İyi SıralamaFOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

WoS DurumuActive

Erişim ModeliFully Open Access &horbar; It may take a publication fee. For more info, check it on DOAJ.ORG

Kaynak: wos-journal.info (kamuya açık, Clarivate/WoS'a ait değildir)

Hızlı Erişim

Scimago'da Görüntüle Dergi Listesine Dön

Metrikler (2025)

Best
Quartile

0,666

SJR

H-Index

#8757

Rank

4,37

Atıf/Yayın
(2y)

58,3

Ref/Yayın

464

Yayın
(3 Yıl)

2.335

Atıf
(3 Yıl)

7.349

Toplam
Kaynak

%34,9

Kadın
Yazar

SDG 16

Dergi Bilgileri

Yayıncı John Wiley and Sons Inc

Ülke / Bölge United States · Northern America

Tür journal

ISSN 01469428 · 01469428 · 01469428 · 01469428 · 01469428 · 01469428 · 01469428 · 01469428 · 01469428 · 01469428 · 01469428 · 01469428 · 01469428 · 01469428 · 01469428 · 17454557 · 17454557 · 17454557 · 17454557 · 17454557 · 17454557 · 17454557 · 17454557 · 17454557 · 17454557 · 17454557 · 17454557 · 17454557 · 17454557 · 17454557

Erişim Açık Erişim

Scimago ID 20611

Yayın Kapsam Aralıkları

1979-2026 1979-2024 1979-2024 1979-2024 1979-2024 1979-2024 1979-2024 1979-2024 1979-2024 1979-2024 1979-2024 1979-2024 1979-2024 1979-2024 1979-2024 1977 1977 1977 1977 1977 1977 1977 1977 1977 1977 1977 1977 1977 1977 1977

Geniş Alanlar

Agricultural and Biological Sciences Engineering

SJR Trendi (2010–2025)

2010
SJR 0,429 · Q2

2011
SJR 0,426 · Q2

2012
SJR 0,521 · Q2

2013
SJR 0,462 · Q2

2014
SJR 0,475 · Q2

2015
SJR 0,508 · Q2

2016
SJR 0,463 · Q2

2017
SJR 0,447 · Q2

2019
SJR 0,513 · Q2

2020
SJR 0,568 · Q2

2021
SJR 0,543 · Q2

2022
SJR 0,518 · Q2

2023
SJR 0,559 · Q2

2024
SJR 0,625 · Q2

2025
SJR 0,666 · Q2

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025

H-Index Trendi

67 2010 67 2011 67 2012 67 2013 67 2014 67 2015 67 2016 67 2017 67 2019 67 2020 67 2021 67 2022 67 2023 67 2024 75 2025