Scopus SCI-Expanded 2008
Effect of pentosanase on dough and bread properties produced by different types of flours
Kategoriler ve SJR Quartile (son yıl: 2025)
| Kategori Adı | Quartile |
|---|---|
| Food Science | Q2 |
| Safety, Risk, Reliability and Quality | Q2 |
Kategori Quartile Tarihçesi (2010–2025)
| Kategori | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Food Science | Q2 | Q2 | Q2 | Q2 | Q2 | Q2 | Q2 | Q2 | Q2 | Q2 | Q2 | Q2 | Q2 | Q2 | Q2 |
| Safety, Risk, Reliability and Quality | Q2 | Q2 | Q2 | Q2 | Q2 | Q2 | Q2 | Q2 | Q2 | Q2 | Q2 | Q2 | Q2 | Q2 | Q2 |
Kurum Akademisyenlerinin Yayınları (1)
Dergi Listesine DönKurum Yayın Özeti
18.09.264
Toplam
Yayın
Yayın
4
Akademis-
yen
yen
1
Q3
3
Scopus
Eşleşme
Eşleşme
2
Açık
Erişim
Erişim
60
Toplam
Atıf
Atıf
1,0
Ort.
Atıf
Atıf
2008 – 2021 yılları arasında
Web of Science (JCR)
3. tarafQ2
JCR
Quartile
Quartile
3,6
JIF
4,1
5-yıl
JIF
JIF
%55,1
Yüzde
Rank
Rank
SCIE
En İyi SıralamaFOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
WoS DurumuActive
Erişim ModeliFully Open Access ― It may take a publication fee. For more info, check it on DOAJ.ORG
Kaynak: wos-journal.info (kamuya açık, Clarivate/WoS'a ait değildir)
Hızlı Erişim
Metrikler (2025)
Q2
Best
Quartile
Quartile
0,666
SJR
75
H-Index
#8757
Rank
4,37
Atıf/Yayın
(2y)
(2y)
58,3
Ref/Yayın
464
Yayın
(3 Yıl)
(3 Yıl)
2.335
Atıf
(3 Yıl)
(3 Yıl)
7.349
Toplam
Kaynak
Kaynak
%34,9
Kadın
Yazar
Yazar
SDG 16
Dergi Bilgileri
Yayıncı
John Wiley and Sons Inc
Ülke / Bölge
United States · Northern America
Tür
journal
ISSN
01469428 · 01469428 · 01469428 · 01469428 · 01469428 · 01469428 · 01469428 · 01469428 · 01469428 · 01469428 · 01469428 · 01469428 · 01469428 · 01469428 · 01469428 · 17454557 · 17454557 · 17454557 · 17454557 · 17454557 · 17454557 · 17454557 · 17454557 · 17454557 · 17454557 · 17454557 · 17454557 · 17454557 · 17454557 · 17454557
Erişim
Açık Erişim
Scimago ID
20611
Yayın Kapsam Aralıkları
1979-2026
1979-2024
1979-2024
1979-2024
1979-2024
1979-2024
1979-2024
1979-2024
1979-2024
1979-2024
1979-2024
1979-2024
1979-2024
1979-2024
1979-2024
1977
1977
1977
1977
1977
1977
1977
1977
1977
1977
1977
1977
1977
1977
1977
Geniş Alanlar
SJR Trendi (2010–2025)
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
H-Index Trendi
67
2010
67
2011
67
2012
67
2013
67
2014
67
2015
67
2016
67
2017
67
2019
67
2020
67
2021
67
2022
67
2023
67
2024
75
2025