British Food Journal

Ana Sayfa / Dergiler / Detay

SJR Q1 JCR Q1 JIF 4,4 journal 2025 verisi

United Kingdom · Western Europe SJR 0,846 H-Index 116 Rank #6354

5 kurum yayını (2021 – 2024) 6 akademisyen 5 × Q1+Q2 3 Scopus'ta

Kategoriler ve SJR Quartile (son yıl: 2025)

Kategori Adı	Quartile
Business, Management and Accounting (miscellaneous)	Q1
Food Science	Q1

Kategori Quartile Tarihçesi (2010–2025)

Kategori	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010
Business, Management and Accounting (miscellaneous)	Q1	Q1	Q1	Q2	Q2	Q2	Q1	Q1	Q2	Q2	Q2	Q2	Q1	Q1	Q2
Food Science	Q1	Q1	Q1	Q1	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q3	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2

Kurum Akademisyenlerinin Yayınları (5)

Dergi Listesine Dön

Tümü 2024 (2) 2023 (2) 2021 (1)

Scopus JCR Q2 SCI-Expanded 2024

Storage stability, nutritional and qualitative attributes of biscuits enriched with terebinth, flaxseed and sesame seeds

DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ MİNE ASLAN 5 Scopus atıf DOI Detay

JCR Q2 SCI-Expanded 2024

The effect of social servicescape on price fairness and customer trust: a study in coffee shops

DOÇENT KÜRŞAD SAYIN Detay

Scopus JCR Q2 SCI-Expanded 2023

Effects of COVID-19 pandemic on consumers’ food label reading behaviours and trust in food label information

DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ FATMA HAZAN DOĞAN 9 Scopus atıf DOI Detay

JCR Q2 SCI-Expanded 2023

The Usage of Sourdough Powder as the Natural Preservative and Glycemic Index Lowering Agent in Salty Muffins

DOÇENT HÜMEYRA ÇETİN BABAOĞLU · PROFESÖR SULTAN ARSLAN TONTUL Detay

Scopus JCR Q2 SCI-Expanded 2021

Effects of different levels of salt and temperature on some physico-chemical and colour properties of microwave-dried beef round (M. semitendinosus)

PROFESÖR CEMALETTİN SARIÇOBAN 2 Scopus atıf DOI Detay

Kurum Yayın Özeti

18.09.26

Toplam
Yayın

Akademis-
yen

Scopus
Eşleşme

2021 – 2024 yılları arasında

Web of Science (JCR)

3. taraf

JCR
Quartile

4,4

JIF

4,4

5-yıl
JIF

%80

Yüzde
Rank

SCIE

En İyi SıralamaMultiple

WoS DurumuActive

Erişim ModeliHybrid and Open Access Support

Kaynak: wos-journal.info (kamuya açık, Clarivate/WoS'a ait değildir)

Hızlı Erişim

Scimago'da Görüntüle Dergi Listesine Dön

Metrikler (2025)

Best
Quartile

0,846

SJR

116

H-Index

#6354

Rank

6,12

Atıf/Yayın
(2y)

69,1

Ref/Yayın

823

Yayın
(3 Yıl)

5.055

Atıf
(3 Yıl)

30.950

Toplam
Kaynak

%46,5

Kadın
Yazar

SDG 120

Dergi Bilgileri

Yayıncı Emerald Publishing

Ülke / Bölge United Kingdom · Western Europe

Tür journal

ISSN 0007070X · 0007070X · 0007070X · 0007070X · 0007070X · 0007070X · 0007070X · 0007070X · 0007070X · 0007070X · 0007070X · 0007070X · 0007070X · 0007070X · 0007070X

Scimago ID 144664

Yayın Kapsam Aralıkları

1899-2025 1899-2025 1899-2025 1899-2025 1899-2025 1899-2025 1899-2025 1899-2025 1899-2025 1899-2025 1899-2025 1899-2025 1899-2025 1899-2025 1899-2026

Geniş Alanlar

Agricultural and Biological Sciences Business, Management and Accounting

SJR Trendi (2010–2025)

2010
SJR 0,415 · Q2

2011
SJR 0,447 · Q1

2012
SJR 0,489 · Q1

2013
SJR 0,375 · Q2

2014
SJR 0,475 · Q2

2015
SJR 0,328 · Q2

2016
SJR 0,485 · Q2

2017
SJR 0,500 · Q1

2019
SJR 0,579 · Q1

2020
SJR 0,510 · Q2

2021
SJR 0,609 · Q2

2022
SJR 0,645 · Q1

2023
SJR 0,795 · Q1

2024
SJR 0,817 · Q1

2025
SJR 0,846 · Q1

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025

H-Index Trendi

111 2010 111 2011 111 2012 111 2013 111 2014 111 2015 111 2016 111 2017 111 2019 111 2020 111 2021 111 2022 111 2023 111 2024 116 2025