CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Yayınlar / Web of Science
Clarivate · Web of Science

WoS Makaleler

Web of Science indeksli akademik yayınları keşfedin · Atıf analizi · Yazar metrikleri

17.386
Toplam Belge
222.861
Toplam Atıf
12,8
Ort. Atıf
2.903
Q1 Yayın
13.331
Atıflı Belge
1.197
Araştırmacı
lactic beverage ×
2 sonuç
Web of Science veritabanı
WoS 🏆 JCR Q1 · JIF 6 YÖKSİS Eşleşti 2025 Article 1. Yazar
Valorization of Dairy By-Products, Sweet Whey, and Acid Whey, in the Production of Fermented Black Carrot Juice: A Comparative Study of the Phytochemical, Physicochemical, Microbiological, and Sensorial Aspects
FOODS · Cilt 14
Prof. Dr. HACER ÇOKLAR · 4 yazar · +1 kurum yazarı
10 atıf
DOI →
WoS'ta Gör
WoS 🏆 JCR Q2 · JIF 4,1 YÖKSİS Eşleşti 2025 Article 3. Yazar
Impacts of Sonication on Fermentation Process and Physicochemical, Microbiological and Sensorial Characteristics of Fermented Black Carrot Juice
FERMENTATION-BASEL · Cilt 11
Prof. Dr. HACER ÇOKLAR · 4 yazar · +1 kurum yazarı
4 atıf
DOI →
WoS'ta Gör