CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Yayınlar / Web of Science
Clarivate · Web of Science

WoS Makaleler

Web of Science indeksli akademik yayınları keşfedin · Atıf analizi · Yazar metrikleri

17.386
Toplam Belge
222.861
Toplam Atıf
12,8
Ort. Atıf
2.903
Q1 Yayın
13.331
Atıflı Belge
1.197
Araştırmacı
Functional foods ×
5 sonuç
Web of Science veritabanı
WoS 🏆 JCR Q1 · JIF 4 YÖKSİS Eşleşti 2024 Article 4. Yazar
The exogenous application of naringenin and rosmarinic acid modulates functional traits in <i>Lepidium sativum</i>
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE · Cilt 104, s.&nbsp;2761-2771 · ISSN 0022-5142
Doç. Dr. BÜŞRA ARIKAN ABDULVELİ · 10 yazar · +2 kurum yazarı
9 atıf
DOI →
WoS'ta Gör
WoS 🏆 JCR Q2 · JIF 3,6 YÖKSİS Eşleşti 2024 Article 1. Yazar
Fermented Unripe Banana Flour Utilization as a Functional Ingredient in Biscuits
PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION · Cilt 79, s.&nbsp;827-833 · ISSN 0921-9668
Doç. Dr. HÜMEYRA ÇETİN BABAOĞLU · 4 yazar · +1 kurum yazarı
4 atıf
DOI →
WoS'ta Gör
WoS 🏆 JCR Q1 · JIF 5,5 2018 Article 2. Yazar
Phenolic composition and functional properties of wild mint (<i>Mentha longifolia</i> var. <i>calliantha</i> (Stapf) Briq.)
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES · Cilt 21, s.&nbsp;198-208 · ISSN 1094-2912
Prof. Dr. GÖKHAN ZENGİN · 5 yazar
80 atıf
DOI →
WoS'ta Gör
WoS 🏆 JCR Q1 · JIF 15,6 2016 Review Son Yazar
The Genus <i>Heracleum</i>: A Comprehensive Review on Its Phytochemistry, Pharmacology, and Ethnobotanical Values as a Useful Herb
COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY · Cilt 15, s.&nbsp;1018-1039 · ISSN 1541-4337
Prof. Dr. GÖKHAN ZENGİN · 3 yazar
76 atıf
DOI →
WoS'ta Gör
WoS 🏆 JCR Q4 · JIF 0,7 2016 Review 4. Yazar
<i>Capparis spinosa</i> L.: A Plant with High Potential for Development of Functional Foods and Nutraceuticals/ Pharmaceuticals
INTERNATIONAL JOURNAL OF PHARMACOLOGY · Cilt 12, s.&nbsp;201-219 · ISSN 1811-7775
Prof. Dr. GÖKHAN ZENGİN · 7 yazar
48 atıf
DOI →
WoS'ta Gör