Food Science of Animal Resources

Ana Sayfa / Dergiler / Detay

SJR Q1 JCR Q2 JIF 4,9 Açık Erişim journal 2025 verisi

South Korea · Asiatic Region SJR 0,868 H-Index 57 Rank #6110

3 kurum yayını (2023 – 2026) 5 akademisyen 3 × Q1+Q2 2 Scopus'ta

Kategoriler ve SJR Quartile (son yıl: 2025)

Kategori Adı	Quartile
Animal Science and Zoology	Q1
Food Science	Q1

Kategori Quartile Tarihçesi (2010–2025)

Kategori	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010
Animal Science and Zoology	Q1	Q1	Q1	Q2	Q1	Q1	Q2	—	—	—	—	—	—	—	—
Food Science	Q1	Q1	Q1	Q2	Q2	Q2	Q2	—	—	—	—	—	—	—	—

Kurum Akademisyenlerinin Yayınları (3)

Dergi Listesine Dön

Tümü 2026 (1) 2024 (1) 2023 (1)

Scopus OA JCR Q2 SCI-Expanded 2026

Potential use of whey in kefir production: evaluation of fermentation kinetics and microbiota

DOÇENT YUSUF BİÇER · DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ GONCA SÖNMEZ · ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ GAMZE TURKAL 1 Scopus atıf DOI Detay

JCR Q2 SCI-Expanded 2024

Highlighting the Microbial Community of Kuflu Cheese, an Artisanal Turkish Mold-Ripened Variety, by High-Throughput Sequencing

DOÇENT TALHA DEMİRCİ DOI Detay

Scopus OA JCR Q2 SCI-Expanded 2023

Assessing the Formation of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Grilled Beef Steak and Beef Patty with Different Charcoals by the Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, and Safe (QuEChERS) Method wi…

DOÇENT ALİ SAMET BABAOĞLU 9 Scopus atıf DOI Detay

Kurum Yayın Özeti

19.09.26

Toplam
Yayın

Akademis-
yen

Scopus
Eşleşme

Açık
Erişim

2023 – 2026 yılları arasında

Web of Science (JCR)

3. taraf

JCR
Quartile

4,9

JIF

4,6

5-yıl
JIF

%71,1

Yüzde
Rank

SCIE

En İyi SıralamaFOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

WoS DurumuActive

Erişim ModeliFully Open Access &horbar; It may take a publication fee. For more info, check it on DOAJ.ORG

Kaynak: wos-journal.info (kamuya açık, Clarivate/WoS'a ait değildir)

Hızlı Erişim

Scimago'da Görüntüle Dergi Listesine Dön

Metrikler (2025)

Best
Quartile

0,868

SJR

H-Index

#6110

Rank

5,03

Atıf/Yayın
(2y)

65,0

Ref/Yayın

246

Yayın
(3 Yıl)

1.324

Atıf
(3 Yıl)

6.631

Toplam
Kaynak

%39,2

Kadın
Yazar

SDG 13

Dergi Bilgileri

Yayıncı Springer

Ülke / Bölge South Korea · Asiatic Region

Tür journal

ISSN 26360772 · 26360772 · 26360772 · 26360772 · 26360772 · 26360772 · 26360772 · 26360772 · 26360772 · 26360772 · 26360772 · 26360772 · 26360772 · 26360772 · 26360772 · 26360780 · 26360780 · 26360780 · 26360780 · 26360780 · 26360780 · 26360780 · 26360780 · 26360780 · 26360780 · 26360780 · 26360780 · 26360780 · 26360780 · 26360780

Erişim Açık Erişim

Scimago ID 21100940430

Yayın Kapsam Aralıkları

2018-2024 2018-2024 2018-2024 2018-2024 2018-2024 2018-2024 2018-2024 2018-2024 2018-2024 2018-2024 2018-2024 2018-2024 2018-2024 2018-2024 2018-2026

Geniş Alanlar

Agricultural and Biological Sciences

SJR Trendi (2010–2025)

2010
SJR 0,000 · -

2011
SJR 0,000 · -

2012
SJR 0,000 · -

2013
SJR 0,000 · -

2014
SJR 0,000 · -

2015
SJR 0,000 · -

2016
SJR 0,000 · -

2017
SJR 0,000 · -

2019
SJR 0,593 · Q2

2020
SJR 0,716 · Q1

2021
SJR 0,594 · Q1

2022
SJR 0,556 · Q2

2023
SJR 0,690 · Q1

2024
SJR 0,841 · Q1

2025
SJR 0,868 · Q1

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025

H-Index Trendi

49 2010 49 2011 49 2012 49 2013 49 2014 49 2015 49 2016 49 2017 49 2019 49 2020 49 2021 49 2022 49 2023 49 2024 57 2025