Fermentation — AVİD

Ana Sayfa / Dergiler / Detay

SJR Q1 JCR Q2 JIF 4,1 Açık Erişim journal 2025 verisi

Fermentation

Switzerland · Western Europe SJR 0,735 H-Index 76 Rank #7754

11 kurum yayını (2023 – 2026) 13 akademisyen 10 × Q1+Q2 9 Scopus'ta

Kategoriler ve SJR Quartile (son yıl: 2025)

Kategori Adı	Quartile
Plant Science	Q1
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	Q2
Food Science	Q2

Kategori Quartile Tarihçesi (2015–2025)

Kategori	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2017	2016	2015
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	—	—	—
Food Science	Q2	Q2	Q2	Q2	Q1	Q1	Q2	—	—	—
Plant Science	Q1	Q2	Q2	Q2	Q1	Q1	Q2	—	—	—

Kurum Akademisyenlerinin Yayınları (11)

Dergi Listesine Dön

Tümü 2026 (3) 2025 (5) 2023 (3)

Scopus OA JCR Q2 SCI-Expanded 2026

Application of Cheese-Derived Exopolysaccharide-Producing Lactobacilli in Type II Sourdough to Delay Bread Staling

DOÇENT TALHA DEMİRCİ DOI Detay

JCR Q2 SCI-Expanded 2026

Effects of the Flavonoid Rutin and Monensin on In Vitro Rumen Fermentation of Total Mixed Rations Differing in Forage-to-Concentrate Ratio

ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ ZEKERİYA SAFA İNANÇ · DOÇENT OĞUZHAN KAHRAMAN · PROFESÖR MUSTAFA SELÇUK ALATAŞ DOI Detay

SCI-Expanded 2026

Nutritive Value, Protein Fractionation and In Vitro Rumen Fermentation Characteristics of Pulse-Processing Screenings as Alternative Feedstuffs for Ruminants

PROFESÖR MUSTAFA SELÇUK ALATAŞ DOI Detay

Scopus OA JCR Q2 SSCI 2025

In Vitro and In Situ Evaluation of White Mulberry (Morus alba) Pomace and Leaf: Fermentation Kinetics, Digestibility, and Potential as Alternative Ruminant Feed Sources

PROFESÖR HUZUR DERYA ARIK · ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ ZEKERİYA SAFA İNANÇ 5 Scopus atıf DOI Detay

Scopus OA JCR Q2 SCI-Expanded 2025

From Raw to Fermented: Uncovering the Microbial Wealth of Dairy

DOÇENT YUSUF BİÇER · ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ GAMZE TURKAL · PROFESÖR GÜRKAN UÇAR 11 Scopus atıf DOI Detay

Scopus OA JCR Q2 SCI-Expanded 2025

From Raw to Fermented: Uncovering the Microbial Wealth of Dairy

DOÇENT ARİFE EZGİ TELLİ 11 Scopus atıf DOI Detay

Scopus OA JCR Q2 SCI-Expanded 2025

Impacts of Sonication on Fermentation Process and Physicochemical, Microbiological and Sensorial Characteristics of Fermented Black Carrot Juice

DOÇENT TALHA DEMİRCİ 5 Scopus atıf DOI Detay

Scopus OA JCR Q2 SCI-Expanded 2025

Impacts of Sonication on Fermentation Process and Physicochemical, Microbiological and Sensorial Characteristics of Fermented Black Carrot Juice

PROFESÖR MEHMET AKBULUT · PROFESÖR HACER ÇOKLAR 5 Scopus atıf DOI Detay

Scopus OA JCR Q2 SCI-Expanded 2023

Comparative analysis of in vitro fermentation parameters in total mixed rations of dairy cows with varied levels of defatted black soldier fly larvae (Hermetia illucens) as a substitute for soybean…

PROFESÖR NURETTİN GÜLŞEN 23 Scopus atıf DOI Detay

Scopus OA JCR Q2 SCI-Expanded 2023

Comparative Analysis of In Vitro Fermentation Parameters in Total Mixed Rations of Dairy Cows with Varied Levels of Defatted Black Soldier Fly Larvae (Hermetia illucens) as a Substitute for Soybean…

PROFESÖR MUSTAFA SELÇUK ALATAŞ · ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ ZEKERİYA SAFA İNANÇ 23 Scopus atıf DOI Detay

Scopus OA JCR Q2 SCI-Expanded 2023

ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ ZEKERİYA SAFA İNANÇ · DOÇENT OĞUZHAN KAHRAMAN 23 Scopus atıf DOI Detay

Kurum Yayın Özeti

18.09.26

Toplam
Yayın

Akademis-
yen

Scopus
Eşleşme

Açık
Erişim

2023 – 2026 yılları arasında

Web of Science (JCR)

3. taraf

JCR
Quartile

4,1

JIF

4,3

5-yıl
JIF

%61,7

Yüzde
Rank

SCIE

En İyi SıralamaBIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY

WoS DurumuActive

Erişim ModeliFully Open Access &horbar; It may take a publication fee. For more info, check it on DOAJ.ORG

Kaynak: wos-journal.info (kamuya açık, Clarivate/WoS'a ait değildir)

Hızlı Erişim

Scimago'da Görüntüle Dergi Listesine Dön

Metrikler (2025)

Best
Quartile

0,735

SJR

H-Index

#7754

Rank

4,69

Atıf/Yayın
(2y)

63,3

Ref/Yayın

2.438

Yayın
(3 Yıl)

11.835

Atıf
(3 Yıl)

44.480

Toplam
Kaynak

%48,0

Kadın
Yazar

SDG 214

Dergi Bilgileri

Yayıncı Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)

Ülke / Bölge Switzerland · Western Europe

Tür journal

ISSN 23115637 · 23115637 · 23115637 · 23115637 · 23115637 · 23115637 · 23115637 · 23115637 · 23115637 · 23115637

Erişim Açık Erişim

Scimago ID 21100900055

Yayın Kapsam Aralıkları

2015-2025 2015-2025 2015-2025 2015-2025 2015-2025 2015-2025 2015-2025 2015-2025 2015-2025 2015-2026

Geniş Alanlar

Agricultural and Biological Sciences Biochemistry, Genetics and Molecular Biology

SJR Trendi (2015–2025)

2015
SJR 0,000 · -

2016
SJR 0,000 · -

2017
SJR 0,000 · -

2019
SJR 0,609 · Q2

2020
SJR 0,873 · Q1

2021
SJR 0,721 · Q1

2022
SJR 0,518 · Q2

2023
SJR 0,549 · Q2

2024
SJR 0,629 · Q2

2025
SJR 0,735 · Q1

2015 2016 2017 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025

H-Index Trendi

64 2015 64 2016 64 2017 64 2019 64 2020 64 2021 64 2022 64 2023 64 2024 76 2025

Kategoriler ve SJR Quartile (son yıl: 2025)

Kategori Quartile Tarihçesi (2015–2025)

Kurum Akademisyenlerinin Yayınları (11)

Kurum Yayın Özeti

Web of Science (JCR)

Hızlı Erişim

Metrikler (2025)

Dergi Bilgileri

Yayın Kapsam Aralıkları

Geniş Alanlar

SJR Trendi (2015–2025)

AVİD geliştirme aşamasındadır

Geri Bildirim