Journal of Texture Studies

Ana Sayfa / Dergiler / Detay

SJR Q2 JCR Q3 JIF 3,2 journal 2025 verisi

United States · Northern America SJR 0,708 H-Index 75 Rank #8134

1 kurum yayını (2009 – 2009) 1 akademisyen 1 × Q1+Q2 1 Scopus'ta

Kategoriler ve SJR Quartile (son yıl: 2025)

Kategori Adı	Quartile
Food Science	Q2
Pharmaceutical Science	Q2

Kategori Quartile Tarihçesi (2010–2025)

Kategori	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010
Food Science	Q2	Q2	Q2	Q1	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q1	Q1	Q2	Q2	Q2
Pharmaceutical Science	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q2	Q1	Q1	Q1	Q1	Q2	Q2

Kurum Akademisyenlerinin Yayınları (1)

Dergi Listesine Dön

Tümü 2009 (1)

Scopus JCR Q2 SCI-Expanded 2009

PEKMEZ‐DAIRY DESSERTS FORTIFIED WITH SPRAY‐DRIED DAIRY POWDERS: EFFECTS OF THE INTERACTION BETWEEN SKIM MILK POWDER, YOGHURT POWDER AND BUTTERMILK POWDER BY A MIXTURE DESIGN APPROACH

DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ EBRU BAYRAK 3 Scopus atıf DOI Detay

Kurum Yayın Özeti

18.09.26

Toplam
Yayın

Akademis-
yen

Scopus
Eşleşme

2009 – 2009 yılları arasında

Web of Science (JCR)

3. taraf

JCR
Quartile

3,2

JIF

3,9

5-yıl
JIF

%48,1

Yüzde
Rank

SCIE

En İyi SıralamaFOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

WoS DurumuActive

Erişim ModeliHybrid and Open Access Support

Kaynak: wos-journal.info (kamuya açık, Clarivate/WoS'a ait değildir)

Hızlı Erişim

Scimago'da Görüntüle Dergi Listesine Dön

Metrikler (2025)

Best
Quartile

0,708

SJR

H-Index

#8134

Rank

3,87

Atıf/Yayın
(2y)

52,3

Ref/Yayın

230

Yayın
(3 Yıl)

948

Atıf
(3 Yıl)

2.774

Toplam
Kaynak

%45,2

Kadın
Yazar

SDG 2

Dergi Bilgileri

Yayıncı Wiley-Blackwell

Ülke / Bölge United States · Northern America

Tür journal

ISSN 00224901 · 00224901 · 00224901 · 00224901 · 00224901 · 00224901 · 00224901 · 00224901 · 00224901 · 00224901 · 00224901 · 00224901 · 00224901 · 00224901 · 00224901 · 17454603 · 17454603 · 17454603 · 17454603 · 17454603 · 17454603 · 17454603 · 17454603 · 17454603 · 17454603 · 17454603 · 17454603 · 17454603 · 17454603 · 17454603

Scimago ID 20634

Yayın Kapsam Aralıkları

1969-2025 1969-2025 1969-2025 1969-2025 1969-2025 1969-2025 1969-2025 1969-2025 1969-2025 1969-2025 1969-2025 1969-2025 1969-2025 1969-2025 1969-2026

Geniş Alanlar

Agricultural and Biological Sciences Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics

SJR Trendi (2010–2025)

2010
SJR 0,521 · Q2

2011
SJR 0,539 · Q2

2012
SJR 0,650 · Q1

2013
SJR 0,749 · Q1

2014
SJR 0,748 · Q1

2015
SJR 0,577 · Q1

2016
SJR 0,654 · Q2

2017
SJR 0,511 · Q2

2019
SJR 0,593 · Q2

2020
SJR 0,593 · Q2

2021
SJR 0,645 · Q2

2022
SJR 0,646 · Q1

2023
SJR 0,671 · Q2

2024
SJR 0,689 · Q2

2025
SJR 0,708 · Q2

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025

H-Index Trendi

71 2010 71 2011 71 2012 71 2013 71 2014 71 2015 71 2016 71 2017 71 2019 71 2020 71 2021 71 2022 71 2023 71 2024 75 2025