CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Yayınlar / Web of Science
Clarivate · Web of Science

WoS Makaleler

Web of Science indeksli akademik yayınları keşfedin · Atıf analizi · Yazar metrikleri

17.386
Toplam Belge
222.861
Toplam Atıf
12,8
Ort. Atıf
2.903
Q1 Yayın
13.331
Atıflı Belge
1.197
Araştırmacı
total phenol × 2021 ✕
3 sonuç
Web of Science veritabanı
WoS 🏆 JCR Q2 · JIF 3,4 YÖKSİS Eşleşti 2021 Article 1. Yazar
Influence of drying techniques on bioactive properties, phenolic compounds and fatty acid compositions of dried lemon and orange peel powders
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE · Cilt 58 · ISSN 0022-1155
Prof. Dr. MEHMET MUSA ÖZCAN · 7 yazar · +1 kurum yazarı
75 atıf
DOI →
WoS'ta Gör
WoS 🏆 JCR Q2 · JIF 3,4 YÖKSİS Eşleşti 2021 Article 1. Yazar
Effect of different roasting methods on the bioactive properties, phenolic compounds and fatty acid compositions of pomegranate (<i>Punica granatum</i>L. cv. Hicaz) seed and oils
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE · Cilt 58, s.&nbsp;2283-2294 · ISSN 0022-1155
Prof. Dr. MEHMET MUSA ÖZCAN · 4 yazar · +1 kurum yazarı
18 atıf
DOI →
WoS'ta Gör
WoS YÖKSİS Eşleşti 2021 Article 2. Yazar
Effect of roasting treatments on total phenol, antioxidant activity, fatty acid compositions, and phenolic compounds of teff grains
CEREAL CHEMISTRY · Cilt 98, s.&nbsp;1027-1037 · ISSN 0009-0352
Doç. Dr. NURHAN USLU · 8 yazar · +1 kurum yazarı
7 atıf
DOI →
WoS'ta Gör