CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Yayınlar / Web of Science
Clarivate · Web of Science

WoS Makaleler

Web of Science indeksli akademik yayınları keşfedin · Atıf analizi · Yazar metrikleri

17.386
Toplam Belge
222.862
Toplam Atıf
12,8
Ort. Atıf
2.903
Q1 Yayın
13.331
Atıflı Belge
1.197
Araştırmacı
total phenol × 2020 ✕
4 sonuç
Web of Science veritabanı
WoS 🏆 JCR Q2 · JIF 3,4 YÖKSİS Eşleşti 2020 Article 1. Yazar
Effect of microwave and oven drying processes on antioxidant activity, total phenol and phenolic compounds of kiwi and pepino fruits
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE · Cilt 57, s. 233-242 · ISSN 0022-1155
Prof. Dr. MEHMET MUSA ÖZCAN · 6 yazar · +1 kurum yazarı
52 atıf
DOI →
WoS'ta Gör
WoS 🏆 JCR Q2 · JIF 3,4 2020 Article 1. Yazar
Effect of almond genotypes on fatty acid composition, tocopherols and mineral contents and bioactive properties of sweet almond (<i>Prunus amygdalus</i> Batsch spp. <i>dulce</i>) kernel and oils
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE · Cilt 57, s.&nbsp;4182-4192 · ISSN 0022-1155
Prof. Dr. MEHMET MUSA ÖZCAN · 9 yazar
39 atıf
DOI →
WoS'ta Gör
WoS 🏆 JCR Q3 · JIF 1,6 YÖKSİS Eşleşti 2020 Article 3. Yazar
Effect of Drying On Antioxidant Activity, Phenolic Compounds and Mineral Contents of Hawthorn and Wild Pear Fruits
ERWERBS-OBSTBAU · Cilt 62, s.&nbsp;473-479 · ISSN 0014-0309
Doç. Dr. NURHAN USLU · 6 yazar · +3 kurum yazarı
8 atıf
DOI →
WoS'ta Gör
WoS 2020 Article 3. Yazar
Determination of Bioactive Lipid and Antioxidant Activity of <i>Onobrychis</i>, <i>Pimpinella</i>, <i>Trifolium</i>, and <i>Phleum</i> spp. Seed and Oils
JOURNAL OF OLEO SCIENCE · Cilt 69, s.&nbsp;1367-1371 · ISSN 1345-8957
Prof. Dr. MEHMET MUSA ÖZCAN · 8 yazar
5 atıf
DOI →
WoS'ta Gör