CANLI

Yükleniyor Veriler getiriliyor…

/ Yayınlar / Web of Science

Clarivate · Web of Science

WoS Makaleler

Web of Science indeksli akademik yayınları keşfedin · Atıf analizi · Yazar metrikleri

17.386

Toplam Belge

222.862

Toplam Atıf

12,8

Ort. Atıf

2.903

Q1 Yayın

13.331

Atıflı Belge

1.197

Araştırmacı

stabilizer × Article ✕

WoS 🏆 JCR Q2 · JIF 5 YÖKSİS Eşleşti 2025 Article 2. Yazar

Evaluation of Psyllium (<i>Plantago ovata</i> L.) Husk Powder as a Stabilizer in Coconut Milk-Based Probiotic Yogurt Production

FOOD SCIENCE & NUTRITION · Cilt 13 · ISSN 2048-7177

Prof. Dr. HACER ÇOKLAR · 3 yazar

                            
                            9
                            atıf

DOI →

WoS 🏆 JCR Q3 · JIF 1 YÖKSİS Eşleşti 2020 Article 2. Yazar

Chia Seed Mucilage Versus Guar Gum: Effects on Microstructural, Textural, and Antioxidative Properties of Set-Type Yoghurts

BRAZILIAN ARCHIVES OF BIOLOGY AND TECHNOLOGY · Cilt 63 · ISSN 1516-8913

Doç. Dr. TALHA DEMİRCİ · 6 yazar

                            
                            26
                            atıf

DOI →