CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Yayınlar / Web of Science
Clarivate · Web of Science

WoS Makaleler

Web of Science indeksli akademik yayınları keşfedin · Atıf analizi · Yazar metrikleri

17.386
Toplam Belge
222.861
Toplam Atıf
12,8
Ort. Atıf
2.903
Q1 Yayın
13.331
Atıflı Belge
1.197
Araştırmacı
microwave processing × Article ✕
3 sonuç
Web of Science veritabanı
WoS 🏆 JCR Q2 · JIF 3,5 YÖKSİS Eşleşti 2026 Article 1. Yazar
Sustainable Nixtamalization of Wheat Bran by Microwave Processing and Eggshell-Derived Calcium Citrate
JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING · Cilt 49 · ISSN 0145-8876
Doç. Dr. MUSTAFA ŞAMİL ARGUN · 6 yazar · +1 kurum yazarı
Atıf yok
DOI →
WoS'ta Gör
WoS 🏆 JCR Q1 · JIF 6,9 2023 Article 3. Yazar
Microwave decontamination processing of tahini and process design considerations using a computational approach
INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES · Cilt 86 · ISSN 1466-8564
Öğr. Gör. EZGİ SON · 8 yazar
7 atıf
DOI →
WoS'ta Gör
WoS 🏆 JCR Q1 · JIF 6,9 2022 Article 1. Yazar
Microwave decontamination process for hummus: A computational study with experimental validation
INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES · Cilt 82 · ISSN 1466-8564
Öğr. Gör. EZGİ SON · 7 yazar
7 atıf
DOI →
WoS'ta Gör