CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Yayınlar / Web of Science
Clarivate · Web of Science

WoS Makaleler

Web of Science indeksli akademik yayınları keşfedin · Atıf analizi · Yazar metrikleri

17.386
Toplam Belge
222.861
Toplam Atıf
12,8
Ort. Atıf
2.903
Q1 Yayın
13.331
Atıflı Belge
1.197
Araştırmacı
fatty acid × 2025 ✕
3 sonuç
Web of Science veritabanı
WoS 🏆 JCR Q2 · JIF 3,6 YÖKSİS Eşleşti 2025 Article 4. Yazar
The effect of different roasting processes on the total phenol, flavonoid, polyphenol, fatty acid composition and mineral contents of pine nut (<i>Pinus pinea</i> L.) seeds
JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION · Cilt 19, s.&nbsp;238-251 · ISSN 2193-4126
Prof. Dr. MEHMET MUSA ÖZCAN · 6 yazar · +1 kurum yazarı
9 atıf
DOI →
WoS'ta Gör
WoS 🏆 JCR Q1 · JIF 6 YÖKSİS Eşleşti 2025 Article 3. Yazar
The Effect of Roasting on Oil Content, Fatty Acids, Bioactive Compounds and Mineral Contents of Purslane (<i>Portulaca oleracea</i> L.) Seeds
FOODS · Cilt 14
Doç. Dr. NURHAN USLU · 6 yazar · +1 kurum yazarı
8 atıf
DOI →
WoS'ta Gör
WoS YÖKSİS Eşleşti 2025 Article 4. Yazar
Bioactive Compounds and Fatty Acid Composition of Oils Obtained by Different Extraction Methods from Caper<i> (Capparis</i><i> ovata</i> Desf.) Seeds
JOURNAL OF OLEO SCIENCE · Cilt 74, s.&nbsp;139-146 · ISSN 1345-8957
Prof. Dr. MEHMET MUSA ÖZCAN · 6 yazar · +1 kurum yazarı
3 atıf
DOI →
WoS'ta Gör