CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Yayınlar / Web of Science
Clarivate · Web of Science

WoS Makaleler

Web of Science indeksli akademik yayınları keşfedin · Atıf analizi · Yazar metrikleri

17.386
Toplam Belge
222.861
Toplam Atıf
12,8
Ort. Atıf
2.903
Q1 Yayın
13.331
Atıflı Belge
1.197
Araştırmacı
cheese × JIF ≥ 1 ✕
3 sonuç
Web of Science veritabanı
WoS 🏆 JCR Q3 · JIF 3,1 YÖKSİS Eşleşti 2026 Article 2. Yazar
Strain-dependent antioxidant properties of lactic acid bacteria isolated from artisanal Tulum cheese
INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL · Cilt 178 · ISSN 0958-6946
Dr. Öğr. Üyesi AYSUN ORAÇ · 4 yazar · +1 kurum yazarı
Atıf yok
DOI →
WoS'ta Gör
WoS 🏆 JCR Q2 · JIF 4,1 YÖKSİS Eşleşti 2025 Review 1. Yazar
From Raw to Fermented: Uncovering the Microbial Wealth of Dairy
FERMENTATION-BASEL · Cilt 11
Doç. Dr. YUSUF BİÇER · 5 yazar · +3 kurum yazarı
11 atıf
DOI →
WoS'ta Gör
WoS 🏆 JCR Q3 · JIF 2,7 YÖKSİS Eşleşti 2011 Article 1. Yazar
The effect of pasteurisation temperature on the CLA content and fatty acid composition of white pickled cheese
INTERNATIONAL JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY · Cilt 64, s. 509-516 · ISSN 1364-727X
Prof. Dr. GÖKHAN ZENGİN · 6 yazar · +1 kurum yazarı
7 atıf
DOI →
WoS'ta Gör