CANLI

Yükleniyor Veriler getiriliyor…

/ Yayınlar / Web of Science

Clarivate · Web of Science

WoS Makaleler

Web of Science indeksli akademik yayınları keşfedin · Atıf analizi · Yazar metrikleri

17.386

Toplam Belge

222.861

Toplam Atıf

12,8

Ort. Atıf

2.903

Q1 Yayın

13.331

Atıflı Belge

1.197

Araştırmacı

WoS 🏆 JCR Q3 · JIF 3,1 YÖKSİS Eşleşti 2024 Article 2. Yazar

Investigation of Quality and Sensory Evaluations of Wheat Flour Bread with Date Seed Flour Added at Different Concentrations

WASTE AND BIOMASS VALORIZATION · Cilt 15, s. 4981-4994 · ISSN 1877-2641

Prof. Dr. MEHMET MUSA ÖZCAN · 4 yazar

                            
                            4
                            atıf

DOI →

WoS YÖKSİS Eşleşti 2021 Article 2. Yazar

Use of tea fibers as a source of dietary fiber in wheat flour and bread

CEREAL CHEMISTRY · Cilt 98, s. 1049-1058 · ISSN 0009-0352

Arş. Gör. ELİF TAYFUN BİLGİÇ · 4 yazar

                            
                            18
                            atıf

DOI →