CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Yayınlar / Web of Science
Clarivate · Web of Science

WoS Makaleler

Web of Science indeksli akademik yayınları keşfedin · Atıf analizi · Yazar metrikleri

17.386
Toplam Belge
222.861
Toplam Atıf
12,8
Ort. Atıf
2.903
Q1 Yayın
13.331
Atıflı Belge
1.197
Araştırmacı
Total phenolic content × JCR yok ✕
5 sonuç
Web of Science veritabanı
WoS YÖKSİS Eşleşti 2019 Article Son Yazar
Determination of antioxidant capacity using different acidified solvents and element contents of <i>Allium tuncelianum</i>: A regional and varietal study on endemic edible garlic
INSTRUMENTATION SCIENCE & TECHNOLOGY · Cilt 47, s.&nbsp;423-435 · ISSN 1073-9149
Dr. Öğr. Üyesi MERVE GÖKŞİN KARAASLAN TUNÇ · 4 yazar
6 atıf
DOI →
WoS'ta Gör
WoS YÖKSİS Eşleşti 2016 Article 2. Yazar
Effects of oven and microwave drying on phenolic contents and antioxidant activities in four apple cultivars
QUALITY ASSURANCE AND SAFETY OF CROPS & FOODS · Cilt 8, s.&nbsp;51-55 · ISSN 1757-8361
Doç. Dr. NURHAN USLU · 6 yazar · +1 kurum yazarı
13 atıf
DOI →
WoS'ta Gör
WoS 2015 Article 2. Yazar
OPTIMIZATION OF MICROWAVE AND AIR DRYING CONDITIONS OF QUINCE (<i>CYDONIA OBLONGA</i>, MILLER) USING RESPONSE SURFACE METHODOLOGY
ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE · Cilt 27 · ISSN 1120-1770
Doç. Dr. NURHAN USLU · 3 yazar · +1 kurum yazarı
5 atıf
WoS'ta Gör
WoS YÖKSİS Eşleşti 2011 Article 1. Yazar
Antioxidant capacity and fatty acid profile of <i>Centaurea kotschyi</i> (Boiss. & Heldr.) Hayek var. <i>persica</i> (Boiss.) Wagenitz from Turkey
GRASAS Y ACEITES · Cilt 62, s.&nbsp;90-95 · ISSN 0017-3495
Prof. Dr. GÖKHAN ZENGİN · 4 yazar
12 atıf
DOI →
WoS'ta Gör
WoS 2009 Article 1. Yazar
Antioxidant Activity, Phenolic Content, and Peroxide Value of Essential Oil and Extracts of Some Medicinal and Aromatic Plants Used as Condiments and Herbal Teas in Turkey
JOURNAL OF MEDICINAL FOOD · Cilt 12, s.&nbsp;198-202 · ISSN 1096-620X
Prof. Dr. MEHMET MUSA ÖZCAN · 3 yazar
32 atıf
DOI →
WoS'ta Gör