CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Yayınlar / Web of Science
Clarivate · Web of Science

WoS Makaleler

Web of Science indeksli akademik yayınları keşfedin · Atıf analizi · Yazar metrikleri

17.386
Toplam Belge
222.862
Toplam Atıf
12,8
Ort. Atıf
2.903
Q1 Yayın
13.331
Atıflı Belge
1.197
Araştırmacı
Tocopherols × 2020 ✕ JCR yok ✕
3 sonuç
Web of Science veritabanı
WoS 2020 Article 3. Yazar
An evaluation of bioactive compounds, fatty acid composition and oil quality of chia (<i>Salvia</i> <i>hispanica</i> L.) seed roasted at different temperatures
FOOD CHEMISTRY · Cilt 333 · ISSN 0308-8146
Prof. Dr. MEHMET MUSA ÖZCAN · 6 yazar
85 atıf
DOI →
WoS'ta Gör
WoS 2020 Article 3. Yazar
Determination of Bioactive Lipid and Antioxidant Activity of <i>Onobrychis</i>, <i>Pimpinella</i>, <i>Trifolium</i>, and <i>Phleum</i> spp. Seed and Oils
JOURNAL OF OLEO SCIENCE · Cilt 69, s.&nbsp;1367-1371 · ISSN 1345-8957
Prof. Dr. MEHMET MUSA ÖZCAN · 8 yazar
5 atıf
DOI →
WoS'ta Gör
WoS 2020 Article 4. Yazar
Influence of Thermal Processing on Oil Contents, Bioactive Properties of Melon Seed and Oils
JOURNAL OF OLEO SCIENCE · Cilt 69, s.&nbsp;1381-1388 · ISSN 1345-8957
Prof. Dr. MEHMET MUSA ÖZCAN · 8 yazar
2 atıf
DOI →
WoS'ta Gör