CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Yayınlar / Web of Science
Clarivate · Web of Science

WoS Makaleler

Web of Science indeksli akademik yayınları keşfedin · Atıf analizi · Yazar metrikleri

17.386
Toplam Belge
222.861
Toplam Atıf
12,8
Ort. Atıf
2.903
Q1 Yayın
13.331
Atıflı Belge
1.197
Araştırmacı
Soybean × JCR yok ✕
2 sonuç
Web of Science veritabanı
WoS 2024 Article 1. Yazar
The effect of oven and microwave roasting on bioactive properties, phenolic components and fatty acid compositions of soybean and peanut seeds
FOOD AND HUMANITY · Cilt 2
Prof. Dr. MEHMET MUSA ÖZCAN · 2 yazar · +1 kurum yazarı
9 atıf
DOI →
WoS'ta Gör
WoS 2014 Article 1. Yazar
Effect of sprouting and roasting processes on some physico-chemical properties and mineral contents of soybean seed and oils
FOOD CHEMISTRY · Cilt 154, s. 337-342 · ISSN 0308-8146
Prof. Dr. MEHMET MUSA ÖZCAN · 2 yazar
28 atıf
DOI →
WoS'ta Gör