CANLI

Yükleniyor Veriler getiriliyor…

/ Yayınlar / Web of Science

Clarivate · Web of Science

WoS Makaleler

Web of Science indeksli akademik yayınları keşfedin · Atıf analizi · Yazar metrikleri

17.386

Toplam Belge

222.861

Toplam Atıf

12,8

Ort. Atıf

2.903

Q1 Yayın

13.331

Atıflı Belge

1.197

Araştırmacı

Sensory properties × 2012 ✕

WoS 🏆 JCR Q1 · JIF 5,6 YÖKSİS Eşleşti 2012 Article Son Yazar

Determination of Rheological Behavior, Emulsion Stability, Color, and Sensory of Sesame Pastes (Tahin) Blended with Pine Honey

FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY · Cilt 5, s. 1832-1839 · ISSN 1935-5130

Prof. Dr. MEHMET MUSA ÖZCAN · 3 yazar

                            
                            35
                            atıf

DOI →

WoS 2012 Article 2. Yazar

Some physico-chemical and sensory properties of heat treated commercial pine and blossom honey

JOURNAL OF APICULTURAL RESEARCH · Cilt 51, s. 347-352 · ISSN 0021-8839

Prof. Dr. MEHMET MUSA ÖZCAN · 4 yazar

                            
                            5
                            atıf

DOI →