CANLI

Yükleniyor Veriler getiriliyor…

/ Yayınlar / Web of Science

Clarivate · Web of Science

WoS Makaleler

Web of Science indeksli akademik yayınları keşfedin · Atıf analizi · Yazar metrikleri

17.386

Toplam Belge

222.861

Toplam Atıf

12,8

Ort. Atıf

2.903

Q1 Yayın

13.331

Atıflı Belge

1.197

Araştırmacı

Phenolic content × JCR Q2 ✕

WoS 🏆 JCR Q2 · JIF 3,6 YÖKSİS Eşleşti 2024 Article 1. Yazar

Fermented Unripe Banana Flour Utilization as a Functional Ingredient in Biscuits

PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION · Cilt 79, s. 827-833 · ISSN 0921-9668

Doç. Dr. HÜMEYRA ÇETİN BABAOĞLU · 4 yazar · +1 kurum yazarı

                            
                            4
                            atıf

DOI →

WoS 🏆 JCR Q2 · JIF 3,4 YÖKSİS Eşleşti 2024 Article 1. Yazar

A new approach to snack production: sourdough corn flakes with low glycemic index

JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE · Cilt 61, s. 697-705 · ISSN 0022-1155

Doç. Dr. HÜMEYRA ÇETİN BABAOĞLU · 1 yazar

Atıf yok

DOI →