CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Yayınlar / Web of Science
Clarivate · Web of Science

WoS Makaleler

Web of Science indeksli akademik yayınları keşfedin · Atıf analizi · Yazar metrikleri

17.386
Toplam Belge
222.861
Toplam Atıf
12,8
Ort. Atıf
2.903
Q1 Yayın
13.331
Atıflı Belge
1.197
Araştırmacı
Halloumi cheese ×
2 sonuç
Web of Science veritabanı
WoS 🏆 JCR Q3 · JIF 1,8 YÖKSİS Eşleşti 2003 Article 3. Yazar
Use of different salting techniques in Halloumi cheese:: Effect on sensory, microbiological and chemical properties
ACTA ALIMENTARIA · Cilt 32, s. 7-14 · ISSN 0139-3006
Prof. Dr. GÜRKAN UÇAR · 4 yazar · +1 kurum yazarı
3 atıf
DOI →
WoS'ta Gör
WoS 🏆 JCR Q3 · JIF 1,8 YÖKSİS Eşleşti 2003 Article 2. Yazar
Preacidification treatments of milk used in Halloumi cheese manufacture
ACTA ALIMENTARIA · Cilt 32, s. 257-267 · ISSN 0139-3006
Prof. Dr. YUSUF DOĞRUER · 4 yazar · +2 kurum yazarı
1 atıf
DOI →
WoS'ta Gör