CANLI

Yükleniyor Veriler getiriliyor…

/ Yayınlar / Web of Science

Clarivate · Web of Science

WoS Makaleler

Web of Science indeksli akademik yayınları keşfedin · Atıf analizi · Yazar metrikleri

17.386

Toplam Belge

222.861

Toplam Atıf

12,8

Ort. Atıf

2.903

Q1 Yayın

13.331

Atıflı Belge

1.197

Araştırmacı

Baker's yeast ×

WoS 🏆 JCR Q2 · JIF 4,1 YÖKSİS Eşleşti 2022 Article 1. Yazar

Refractance window drying in the production of instant baker's yeast and its effect on the quality characteristics of bread

JOURNAL OF FOOD SCIENCE · Cilt 87, s. 4991-5000 · ISSN 0022-1147

Prof. Dr. SULTAN ARSLAN TONTUL · 4 yazar · +2 kurum yazarı

                            
                            4
                            atıf

DOI →

WoS YÖKSİS Eşleşti 2009 Article Son Yazar

Effects of dietary dried baker's yeast on the performance, egg traits and blood parameters in laying quails

TROPICAL ANIMAL HEALTH AND PRODUCTION · Cilt 41, s. 5-10 · ISSN 0049-4747

Prof. Dr. SUZAN YALÇIN · 4 yazar

                            
                            11
                            atıf

DOI →