AVİD — Akademik Veri İzleme ve Değerlendirme

Scopus WoS Q4 SCI-Expanded Hakemli

Effect of Oregano Sage and Rosemary Essential Oils on Lipid Oxidation and Color Properties of Minced Beef During Refrigerated Storage

Journal of Essential Oil Bearing Plants · 2014 · Cilt 17 · Sayı 5

Essential oil Lipid oxidation Minced beef Oregano

DOÇENT ALİ SAMET BABAOĞLU 3 yazar 41 Scopus atıf 36 WoS atıf İngilizce DOI Detay

Scopus WoS Q2 ★ Oto SCI-Expanded Hakemli

The effect of additives on the oxidation stability of biodiesel

Energy Sources, Part A: Recovery, Utilization, and Environmental Effects · 2016 · Cilt 38 · Sayı 5

Biyodizel

PROFESÖR ABDULLAH ENGİN ÖZÇELİK 3 yazar 5 Scopus atıf 5 WoS atıf Teşvik 18,0 İngilizce DOI Detay

Scopus WoS Q2 ★ Oto SCI-Expanded Hakemli

The effect of additives on the oxidation stability of biodiesel

Energy Sources, Part A: Recovery, Utilization, and Environmental Effects · 2016 · Cilt 38 · Sayı 5

biofuels

PROFESÖR MUSTAFA ACAROĞLU 3 yazar 5 Scopus atıf 5 WoS atıf Teşvik 10,8 İngilizce DOI Detay

Scopus WoS Açık Erişim Q3 SCI-Expanded Hakemli

Cooking‐Induced Lipid–Protein Oxidation in Kavurma (a Cooked Meat Product)

Journal of Food Processing and Preservation · 2025 · Cilt 2025

IN-VITRO DIGESTIBILITYHETEROCYCLIC AROMATIC-AMI…

PROFESÖR ŞEREF ERTUL 4 yazar 4 Scopus atıf 4 WoS atıf Teşvik 4,1 Türkçe DOI Detay

Scopus WoS Q2 ★ Oto SCI-Expanded Hakemli

Antioxidant activity of some medicinal plant extracts on oxidation of olive oil

Journal of Food Measurement and Characterization · 2016 · Cilt 11

PROFESÖR MEHMET MUSA ÖZCAN 2 yazar 8 Scopus atıf 10 WoS atıf İngilizce DOI Detay

SCI Hakemli

Changes in Coal Composition During Air Oxidation at Moderate Temperature

Energy Sources · 1989 · Sayı Volume 2

PROFESÖR HÜSEYİN KARA 3 yazar İngilizce Detay

Scopus WoS Q1 SCI Hakemli

Antioxidant and antimicrobial effects of blackberry, black chokeberry, blueberry, and red currant pomace extracts on beef patties subject to refrigerated storage

MEAT SCIENCE · 2022 · Cilt 187

Berries Natural antioxidant Natural antibacterial Oxidation

PROFESÖR MUSTAFA KARAKAYA 5 yazar 72 Scopus atıf 61 WoS atıf Teşvik 3,6 Türkçe DOI Detay

WoS Q2 ★ Oto SCI-Expanded Hakemli

Photo/photochemical oxidation of cyanide and metal–cyanide complexes: ultraviolet A versus ultraviolet C

Environmental Technology · 2013 · Cilt 33 · Sayı 16

DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ ZEHRA GÖK 3 yazar 14 WoS atıf İngilizce DOI Detay

Scopus WoS Q2 SCI-Expanded Hakemli

Lipid oxidation and antioxidant properties of propolis collected in different regions of Turkey

Journal of Apicultural Research · 2026 · Cilt 65 · Sayı 4

PROFESÖR SUZAN YALÇIN 3 yazar İngilizce DOI Detay

Scopus WoS Açık Erişim Q3 ★ Oto ESCI Hakemli

The Acute Effect of a Single Exhaustive Sprint Exercise Session on Post-Exercise Fat Oxidation Rate

Biomedical Human Kinetics · 2018 · Cilt 10 · Sayı 1

PROFESÖR ZÜBEYDE ASLANKESER · PROFESÖR ŞÜKRÜ SERDAR BALCI 2 yazar Teşvik 6,0 İngilizce DOI Detay

EBSCO Hakemli

SUBSTRATE OXIDATION RATES DURING INCREMENTAL EXERCISE IN TRAINED AND UNTRAINED YOUNG ADULTS

Niğde Üniversitesi Beden Eğitimi Ve Spor Bilimleri Dergisi Cilt · 2017 · Cilt 11 · Sayı 1

PROFESÖR ZÜBEYDE ASLANKESER · PROFESÖR ŞÜKRÜ SERDAR BALCI 2 yazar Teşvik 6,0 İngilizce Detay

WoS Q1 ★ Oto SCI-Expanded Hakemli

Oxidation on the Stability of Canola Oil Blended with Stinging Nettle Oil at Frying Temperature

International Journal of Food Properties · 2015 · Cilt 18 · Sayı 7

DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ FATİH DURMAZ 2 yazar 8 WoS atıf İngilizce DOI Detay

Scopus WoS Açık Erişim Q4 ★ Oto SSCI Hakemli

Effect of Some Medicinal Tea Extracts on Some Oxidative Parameters of Sesame Oil

Asian Journal of Chemistry · 2013 · Cilt 25 · Sayı 17

Medicinal tea Extract Viscosity Peroxide Oxidation Sesame oil

PROFESÖR MEHMET HAMURCU 4 yazar 5 Scopus atıf 5 WoS atıf İngilizce DOI Detay

Q3 ★ Oto Scopus Hakemli

Effect of 3 ’-4 ’-dihydroxyflavonol on lipid per oxidation in experimental renal ischemia-reperfusion in rats

Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences · 2019 · Cilt 32 · Sayı 6

PROFESÖR RASİM MOĞULKOÇ 4 yazar Teşvik 2,7 İngilizce Detay

Scopus Açık Erişim Q3 ★ Oto TR DİZİN Hakemli

Production of Rosmarinic Acid Nanoparticles, and Investigation of Anti-Oxidation Effects on Salmon Fish Meat

Journal of the Turkish Chemical Society, Section A: Chemistry · 2022 · Cilt 9 · Sayı 2

DOÇENT KÜBRA ÜNAL 5 yazar 3 Scopus atıf İngilizce DOI Detay

Q3 ★ Oto SCI-Expanded Hakemli

Effect of 3’-4’-dihydroxyflavonol on lipid per oxidation inexperimental renal ischemia-reperfusion in rats

Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences · 2019 · Cilt 32 · Sayı 6

PROFESÖR ABDULKERİM KASIM BALTACI 4 yazar Teşvik 2,7 İngilizce Detay

EBSCO 🌍 Uluslararası Hakemli

Comparison between continuous and intermittent submaximal exercise at the intensity of maximal fat oxidation

Journal of Human Sciences · 2016 · Cilt 13 · Sayı 3 · TÜRKİYE

PROFESÖR ŞÜKRÜ SERDAR BALCI 2 yazar Teşvik 9,0 Türkçe DOI Detay

Scopus WoS Q2 ★ Oto Scopus Hakemli

The effects of resveratrol administration on lipid oxidation in experimental renal ischemia-reperfusion injury in rats

Biotechnic Histochemistry · 2019 · Cilt 94 · Sayı 8

PROFESÖR RASİM MOĞULKOÇ 5 yazar 18 Scopus atıf 19 WoS atıf Teşvik 1,2 İngilizce DOI Detay

Q2 ★ Oto Chemical Abstracts Service Hakemli

The effects of resveratrol administration on lipid oxidation in experimental renal ischemiareperfusioninjury in rats

BIOTECHNIC HISTOCHEMISTRY · 2019 · Cilt 94 · Sayı 8

PROFESÖR ABDULKERİM KASIM BALTACI 5 yazar Teşvik 1,2 İngilizce Detay

Q4 ★ Oto SCI-Expanded Hakemli

Substrate oxidation during incremental exercise in young women: the effects of 2-week high intensity interval training

Medicina dello sport · 2017 · Cilt 70 · Sayı 2

PROFESÖR ZÜBEYDE ASLANKESER · PROFESÖR ŞÜKRÜ SERDAR BALCI 2 yazar Teşvik 12,0 İngilizce Detay

YÖKSİS Makale Veritabanı

AVİD geliştirme aşamasındadır

Geri Bildirim