AVİD — Akademik Veri İzleme ve Değerlendirme

Scopus WoS Açık Erişim Q4 SCI-Expanded Hakemli

Evaluation the Storage Stability of Crab Apple (Malus floribunda) Anthocyanins, a Natural Antioxidant Colorant, in Turkish Delights

Brazilian Archives of Biology and Technology · 2023 · Cilt 66

PROFESÖR MEHMET AKBULUT 3 yazar 1 Scopus atıf Teşvik 2,7 İngilizce DOI Detay

Scopus WoS Q4 SCI-Expanded Hakemli

Assessment of garlic and onion powder as natural antioxidant on the physicochemical properties, lipid-protein oxidation and sensorial characteristics of beef and chicken patties during frozen storage

Journal of Food Safety and Food Quality - Archiv für Lebensmittelhygiene · 2023 · Cilt 74 · Sayı 4

ÖĞRETİM GÖREVLİSİ HATİCE BERNA POÇAN · DOÇENT ALİ SAMET BABAOĞLU · PROFESÖR MUSTAFA KARAKAYA 6 yazar 4 Scopus atıf 4 WoS atıf Teşvik 0,8 İngilizce DOI Detay

Scopus WoS Açık Erişim Q4 SCI-Expanded Hakemli

Phenolic screening and anticancer potential of various wild savory extracts

Faculty of Food and Agriculture, United Arab Emirates University · 2023

DOÇENT ELA NUR ŞİMŞEK SEZER 1 yazar 1 Scopus atıf 1 WoS atıf Teşvik 4,5 Türkçe DOI Detay

Scopus WoS Q4 SCI-Expanded Hakemli

The Usability of Crab Apple (Malus floribunda) Anthocyanins as a Natural Colorant in Apple Marmalade

Brazilian Archives of Biology and Technology · 2023

PROFESÖR MEHMET AKBULUT 3 yazar 1 Scopus atıf 2 WoS atıf Teşvik 2,7 İngilizce DOI Detay

Scopus WoS Açık Erişim Q4 SCI-Expanded Hakemli

Effect of enrichment of laying quail diets with organic selenium on performance and fresh and stored egg quality

Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society · 2023 · Cilt 74 · Sayı 3

PROFESÖR ALPÖNDER YILDIZ · PROFESÖR OSMAN OLGUN 3 yazar 1 Scopus atıf 1 WoS atıf İngilizce DOI Detay

Scopus WoS Açık Erişim Q4 SCI-Expanded Hakemli

Effect of Enrichment of Laying Quail Diets with Organic Selenium on Performance and Fresh and Stored Egg Quality

Journal of Hellenic Veterinary Medical Society · 2023 · Cilt 74 · Sayı 3

PROFESÖR ALPÖNDER YILDIZ · DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ ESRA TUĞÇE GÜL 3 yazar 1 Scopus atıf 1 WoS atıf Teşvik 3,6 İngilizce DOI Detay

Scopus WoS Açık Erişim Q4 SCI-Expanded Hakemli

The protective effects of Nigella sativa, thymoquinone and bentonite in experimental aflatoxicosis model in broilers

VETERINARSKI ARHIV · 2023 · Cilt 93 · Sayı 6

DOÇENT MEHMET BURAK ATEŞ 4 yazar 2 Scopus atıf 2 WoS atıf Teşvik 2,0 İngilizce DOI Detay

Scopus WoS Açık Erişim Q4 SCI-Expanded Hakemli

The protective effects of Nigella sativa, thymoquinone and bentonite in experimental aflatoxicosis model in broilers

VETERINARSKI ARHIV · 2023 · Cilt 93 · Sayı 6

PROFESÖR HALİS UĞUZ 4 yazar 2 Scopus atıf 2 WoS atıf Teşvik 2,0 İngilizce DOI Detay

YÖKSİS Makale Veritabanı

AVİD geliştirme aşamasındadır

Geri Bildirim