SSCI 🌍 Uluslararası Hakemli
İnek ve Koyun Sütü Kullanımının ve Farklı Tuzlama Tekniklerinin Maraş Peynirinin Bazı Kalite Niteliklerine Etkisi
Turkish Journal of Veterinary and Animal Science · 1999 · Cilt 23 · Sayı 2 · TÜRKİYE
PROFESÖR GÜRKAN UÇAR
Detay