CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
/ Yayınlar

YÖKSİS Makale Veritabanı

88 yayın · kurum akademisyenlerinin tüm makaleleri

88 sonuç · Sayfa 5 / 5

Excel'e Aktar
Sırala:
Scopus WoS Q2 SCI-Expanded Hakemli
Microencapsulation of<i> Tuber</i><i> aestivum</i> aroma: Model equations, antioxidant properties, correlation between fourier transform infrared and gas chromatography-mass…
FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING · 2025 · Cilt 154
Tuber aestivum (Wulfen) Spreng Microencapsulation Volatile compounds Response surface methodology Antioxidant activity GC-MS FT-IR SEM analysis
PROFESÖR HASAN HÜSEYİN DOĞAN 4 yazar 4 Scopus atıf 4 WoS atıf Teşvik 6,5 Türkçe DOI Detay
Q3 ★ Oto AgBiotechNet, Agricultural Engineerin… Hakemli
Drought and oxidative stress
African Journal of Biotechnology · 2011 · Cilt 10 · Sayı 54
DOÇENT ELİF ÖZDEMİR 3 yazar İngilizce DOI Detay