AVİD — Akademik Veri İzleme ve Değerlendirme

Q3 ★ Oto SCI-Expanded Hakemli

TOTAL LIPID CONTENT AND FATTY ACID COMPOSITION OF SEEDS OF SOME WILD Achillea SPECIES

Chemistry of Natural Compounds · 2019 · Cilt 55 · Sayı 6

PROFESÖR GÖKHAN ZENGİN 6 yazar İngilizce Detay

SCI-Expanded Hakemli

Fatty acid composition of the seeds of some species of Peucedanum kral otu from Turkey

TURKISH JOURNAL OF BIOLOGY · 2012

1 akademisyen 6 yazar İngilizce DOI Detay

Scopus WoS Açık Erişim Q2 ★ Oto SCI-Expanded Hakemli

Boron application affecting the yield and fatty acid composition of soybean genotypes

Plant, Soil and Environment · 2019 · Cilt 65 · Sayı No. 5

PROFESÖR ERDOĞAN EŞREF HAKKI · PROFESÖR MEHMET MUSA ÖZCAN · PROFESÖR MEHMET HAMURCU 7 yazar 6 Scopus atıf 7 WoS atıf Teşvik 2,1 İngilizce DOI Detay

Scopus WoS Açık Erişim Q2 ★ Oto SCI-Expanded Hakemli

Boron application affecting the yield and fatty acid composition of soybean genotypes

Plant, Soil and Environment · 2019 · Cilt 65 · Sayı No. 5

PROFESÖR SAİT GEZGİN 7 yazar 6 Scopus atıf 7 WoS atıf Teşvik 2057,0 İngilizce DOI Detay

Scopus WoS Q2 ★ Oto SCI-Expanded Hakemli

Effects of roasting on bioactive compounds, fatty acid, and mineral composition of chia seed and oil

Journal of Food Processing and Preservation · 2018 · Cilt 42 · Sayı 10

PROFESÖR MEHMET MUSA ÖZCAN · DOÇENT NURHAN USLU 7 yazar 52 Scopus atıf 44 WoS atıf İngilizce DOI Detay

Scopus WoS Q2 ★ Oto SCI-Expanded Hakemli

Effect of boiling on fatty acid composition and tocopherol content of hen, duck, and quail egg oils

Journal of Food Processing and Preservation · 2019 · Cilt 43 · Sayı 7

PROFESÖR MEHMET MUSA ÖZCAN · DOÇENT NURHAN USLU 7 yazar 6 Scopus atıf 6 WoS atıf Teşvik 1,3 İngilizce DOI Detay

Q2 ★ Oto SCI-Expanded Hakemli

Effect of boiling on fatty acid composition and tocopherolcontent of hen, duck, and quail egg oils

JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION · 2019 · Cilt 43 · Sayı 7

PROFESÖR MEHMET MUSA ÖZCAN 7 yazar Teşvik 1286,0 İngilizce Detay

Scopus WoS Açık Erişim Q3 SCI-Expanded Hakemli

Phenolic Compounds, Antioxidant Activity and Fatty Acid Composition of Roasted Alyanak Apricot Kernel

Journal of Oleo Science · 2021

PROFESÖR MEHMET MUSA ÖZCAN 7 yazar 15 Scopus atıf 10 WoS atıf Türkçe DOI Detay

Scopus WoS Açık Erişim Q3 SCI-Expanded Hakemli

Phenolic Compounds, Antioxidant Activity and Fatty Acid Composition of Roasted Alyanak Apricot Kernel

Journal of Oleo Science · 2021 · Cilt 70 · Sayı 5

DOÇENT NURHAN USLU 7 yazar 15 Scopus atıf 10 WoS atıf Teşvik 1286,0 Türkçe DOI Detay

Scopus Q3 ★ Oto SCI-Expanded Hakemli

Total Lipid Content, Fatty Acid Compositions of Seeds of Some Wild Achillea Species

Chemistry of Natural Compounds · 2019 · Cilt 55 · Sayı 6

PROFESÖR GÖKHAN ZENGİN 6 yazar 1 Scopus atıf İngilizce DOI Detay

Scopus WoS Q2 ★ Oto SCI Hakemli

The effect of pasteurisation temperature on the CLA content and fatty acid composition of white pickled cheese

International Journal of Dairy Technology · 2011 · Cilt 64 · Sayı 4

PROFESÖR GÖKHAN ZENGİN 6 yazar 9 Scopus atıf 7 WoS atıf İngilizce DOI Detay

Scopus WoS SCI-Expanded Hakemli

The effect of pasteurisation temperature on the CLA content and fatty acid composition of white pickled cheese

International Journal of Dairy Technology · 2011 · Cilt 64 · Sayı 4

1 akademisyen 6 yazar 9 Scopus atıf 7 WoS atıf İngilizce DOI Detay

Q2 ★ Oto SSCI Hakemli

The effect of pasteurisation temperature on the CLA content and fatty acid composition of white pickled cheese

International Journal of Dairy Technology · 2011

PROFESÖR MEHTAP AKIN 6 yazar İngilizce Detay

Scopus WoS Açık Erişim Q2 ★ Oto SCI-Expanded Hakemli

The Effect of Olive Varieties on Fatty Acid Composition and Tocopherol Contents of Cold Pressed Virgin Olive Oils

Journal of Oleo Science · 2019 · Cilt 68 · Sayı 4

PROFESÖR MEHMET MUSA ÖZCAN · DOÇENT NURHAN USLU 6 yazar 26 Scopus atıf 25 WoS atıf Teşvik 1,5 İngilizce DOI Detay

Q4 ★ Oto SCI-Expanded Hakemli

Evaluation of fatty acid composition oil yield and total phenol content of various pumpkin seed genotypes

RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE · 2015 · Cilt 92 · Sayı 2

DOÇENT NURHAN USLU · PROFESÖR MUSTAFA PAKSOY · PROFESÖR ÖNDER TÜRKMEN 6 yazar İngilizce Detay

Q4 ★ Oto SSCI Hakemli

Evaluation of fatty acid composition oil yield and total phenol content of various pumpkin seed genotypes

RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE · 2015 · Cilt 92 · Sayı 2

PROFESÖR MUSTAFA PAKSOY · PROFESÖR ÖNDER TÜRKMEN 6 yazar İngilizce Detay

Q4 ★ Oto SCI-Expanded Hakemli

Evaluation of fatty acid composition oil yield and total phenol content of various pumpkin seed genotypes

La Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse · 2015 · Cilt 1

PROFESÖR MUSTAFA PAKSOY · DOÇENT MUSA SEYMEN · PROFESÖR ÖNDER TÜRKMEN 6 yazar İngilizce DOI Detay

SCI-Expanded Hakemli

Evaluation of fatty acid composition oil yield and total phenol content of various pumpkin seed genotypes

La Rivista Italiana dele Sostanze Grasse (in pres) · 2014

PROFESÖR MEHMET MUSA ÖZCAN 6 yazar İngilizce Detay

SCI Hakemli

Some chemical properties fatty acid composition and mineral contents of Diplotaxis tenuifolia seed and oil

American Journal of Essential Oils and Natural Products · 2016 · Cilt 4 · Sayı 2

PROFESÖR MEHMET HAMURCU 6 yazar Teşvik 14,4 İngilizce Detay

Scopus WoS Açık Erişim Q2 ★ Oto SCI-Expanded Hakemli

The Effect of Different Solvent Types and Extraction Methods on Oil Yields and Fatty Acid Composition of Safflower Seed

Journal of Oleo Science · 2019 · Cilt 68 · Sayı 11

PROFESÖR MEHMET MUSA ÖZCAN · DOÇENT NURHAN USLU 6 yazar 44 Scopus atıf 33 WoS atıf Teşvik 15,0 İngilizce DOI Detay

YÖKSİS Makale Veritabanı

AVİD geliştirme aşamasındadır

Geri Bildirim