/ Yayınlar

YÖKSİS Makale Veritabanı

4 yayın · kurum akademisyenlerinin tüm makaleleri

Anahtar kelime ile filtrelendi: mikrobiyolojik Temizle

*TÜBİTAK-ULAKBİM-YAŞAM BİLİMLERİ … 🌍 Uluslararası Hakemli

Potasyum sorbatın beyaz peynirin kimyasal ve mikrobiyolojik kalitesine etkisi

Veteriner Bilimleri Dergisi · 1996 · Cilt 12 · Sayı 1 · TÜRKİYE

Potasyum şorbat salamura beyaz peynir mikrobiyolojik kimyasal kalite ----------------------------------------…

PROFESÖR YUSUF DOĞRUER 3 yazar Türkçe Detay

TÜBİTAK-ULAKBİM-YAŞAM BİLİMLERİ … 🌍 Uluslararası Hakemli

Potasyum sorbatın kaşar peynirinin kimyasal ve mikrobiyolojik kalitesine etkisi

Veteriner Bilimleri Dergisi · 1996 · Cilt 12 · Sayı 2 · TÜRKİYE

Potasyum sorbat kaşar peyniri mikrobiyolojik kimyasal kalite

PROFESÖR YUSUF DOĞRUER 3 yazar Türkçe Detay

TÜBİTAK-ULAKBİM-YAŞAM BİLİMLERİ … 🌍 Uluslararası Hakemli

Konya da tüketime sunulan pastırmaların kalitesi

Veteriner Bilimleri Dergisi · 1995 · Cilt 11 · Sayı 2 · TÜRKİYE

Pastırma kalite mikrobiyolojik kimyasal

PROFESÖR YUSUF DOĞRUER 3 yazar Türkçe Detay

*TÜBİTAK-ULAKBİM-YAŞAM BİLİMLERİ … 🌍 Uluslararası Hakemli

Kuru ve sulu tavuk kesimlerinin mikrobiyolojik incelenmesi

S.Ü. Vet. Fak. Derg · 1989 · Cilt 5 · Sayı 1 · TÜRKİYE

Kuru ve sulu kesim tavuk mikrobiyolojik

PROFESÖR YUSUF DOĞRUER 6 yazar Türkçe Detay

AVİD geliştirme aşamasındadır