TR DİZİN
Özgün Makale
Mersin Marinada Bulunan A’la Carte Restoran Yöneticilerinin Menü Planlamasına Yönelik Yaklaşımlarının Değerlendirilmesi (Evaluation of the Approaches of A’la Carte Restaurant Managers in Mersin Marina Towards Menu Planning)
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
2025
Cilt 13
Sayı 1
Anahtar Kelimeler
Bu makale için anahtar kelime bilgisi bulunmuyor.
Makale Bilgileri
Dergi
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
ISSN
2147-8775
Yıl
2025
/ 2. ay
Cilt / Sayı
13
/ 1
Sayfalar
174 – 191
Makale Türü
Özgün Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
TR DİZİN
Teşvik Puanı
6,00
· YÖKSİS Akademik Teşvik
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Toplam Yazar
1 kişi
Erişim Türü
Basılı+Elektronik
Alan
Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı
Turizm
Turizm İşletmeciliği
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
SAYIN KÜRŞAD
YÖKSİS ID
8942412
Hızlı Erişim
Metrikler
Teşvik Puanı
6,00
Yazar Sayısı
1
Scopus eşleşmesi yok