CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
SCI-Expanded JCR Q2 Özgün Makale Scopus
Enhancing Set‐Type Yoghurt With Olive Leaf Extract: A Comparison of Powdered Addition and Surface Spraying on Quality, Functionality, and Sensory Attributes
Food Science & Nutrition 2025 Cilt 13 Sayı 5
Scopus Eşleşmesi Bulundu
4
Atıf
13
Cilt
🔓
Açık Erişim
Web of Science Eşleşmesi Bulundu
4
WoS Atıf
13
Cilt
Article
Belge Türü
Kaynak: FOOD SCIENCE & NUTRITION
Anahtar Kelimeler (WoS)

Havuzumuzdaki Atıflar 0

Bu makaleye, sistemimizdeki Scopus veritabanında bulunan 0 makale atıf yapmıştır. Scopus genel atıf sayısı: 4.

Bu makaleye, kendi Scopus havuzumuzdaki başka bir makaleden atıf kaydı bulunmuyor.
Scimago Dergi Bilgisi Otomatik ISSN Eşleştirmesi 2025 yılı verileri
Food Science and Nutrition
Q1
SJR Quartile
0,876
SJR Skoru
90
H-Index
🔓
Açık Erişim
Kategoriler: Food Science (Q1)
Alanlar: Agricultural and Biological Sciences
Ülke: United Kingdom · John Wiley and Sons Ltd
Bu bilgiler makale yılına göre Scimago veritabanından ISSN eşleştirmesiyle otomatik getirilmektedir. Dergi sıralama verileri Scimago'nun ilgili yılı baz alınmaktadır.

Anahtar Kelimeler

YÖKSİS | Bir kelimeye tıklayıp ilgili kaynaktaki yayınları görün.

Makale Bilgileri

Dergi Food Science & Nutrition
ISSN 2048-7177
Yıl 2025 / 5. ay
Cilt / Sayı 13 / 5
Sayfalar 1 – 15
Makale Türü Özgün Makale
Hakemlik Hakemli
Endeks SCI-Expanded
JCR Quartile Q2
Teşvik Puanı 8,64 · YÖKSİS Akademik Teşvik
Yayın Dili İngilizce
Kapsam Uluslararası
Toplam Yazar 3 kişi
Erişim Türü Elektronik
Alan Mühendislik Temel Alanı Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Süt ve Süt Ürünleri Teknolojisi antioxidant activity, microbiological quality, olive leaf extract, sensory properties, yoghurt

YÖKSİS Yazar Kaydı

Yazar Adı AYDIN Büşra Deniz,KONAK GÖKTEPE ÇİĞDEM,AKIN NİHAT
YÖKSİS ID 8643865

Metrikler

Scopus Atıf 4
Havuz Atıfları 0
JCR Quartile Q2
Teşvik Puanı 8,64
Yazar Sayısı 3