Anahtar Kelimeler
Bu makale için anahtar kelime bilgisi bulunmuyor.
Makale Bilgileri
Dergi
Akademik Gıda
ISSN
1304-7582
Yıl
2010
/ 11. ay
Cilt / Sayı
8
/ 6
Sayfalar
6 – 12
Makale Türü
Özgün Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
TR DİZİN
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Toplam Yazar
5 kişi
Erişim Türü
Basılı
Alan
Mühendislik Temel Alanı
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
ARSLAN BAYRAKCI HİLAL,TÜRKER SELMAN,ELGÜN ADEM,ERTAŞ NİLGÜN,BİLGİÇLİ NERMİN
YÖKSİS ID
8219077
Hızlı Erişim
Metrikler
Yazar Sayısı
5
Scopus eşleşmesi yok