CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
SCI JCR Q1 Özgün Makale
Influence of resistant starches on chemical and functional properties of tarhana
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE 2015 Cilt 52 Sayı 8
Scimago Dergi Bilgisi Otomatik ISSN Eşleştirmesi 2015 yılı verileri
Journal of Food Science and Technology
Q2
SJR Quartile
0,483
SJR Skoru
120
H-Index
Kategoriler: Food Science (Q2)
Alanlar: Agricultural and Biological Sciences
Ülke: India · Springer
Bu bilgiler makale yılına göre Scimago veritabanından ISSN eşleştirmesiyle otomatik getirilmektedir. Dergi sıralama verileri Scimago'nun ilgili yılı baz alınmaktadır.

Anahtar Kelimeler

YÖKSİS | Bir kelimeye tıklayıp ilgili kaynaktaki yayınları görün.

Makale Bilgileri

Dergi JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE
ISSN 0022-1155
Yıl 2015 / 1. ay
Cilt / Sayı 52 / 8
Makale Türü Özgün Makale
Hakemlik Hakemli
Endeks SCI
JCR Quartile Q1
Yayın Dili Türkçe
Kapsam Uluslararası
Toplam Yazar 2 kişi
Erişim Türü Basılı+Elektronik
Alan Mühendislik Temel Alanı Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Tahıl Teknolojisi Resistant starch, Tarhana, Fermentation, Mineral, Functional properties

YÖKSİS Yazar Kaydı

Yazar Adı ARSLAN BAYRAKCI HİLAL,BİLGİÇLİ NERMİN
YÖKSİS ID 8218991

Metrikler

JCR Quartile Q1
Yazar Sayısı 2
Scopus eşleşmesi yok