Web of Science Eşleşmesi Bulundu
4
WoS Atıf
59
Cilt
Article
Belge Türü
Kaynak: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
· s. 3340-3349
Anahtar Kelimeler (WoS)
Havuzumuzdaki Atıflar 0
Bu makaleye, sistemimizdeki Scopus veritabanında bulunan 0 makale atıf yapmıştır. Scopus genel atıf sayısı: 4.
Bu makaleye, kendi Scopus havuzumuzdaki başka bir makaleden atıf kaydı bulunmuyor.
Scimago Dergi Bilgisi
Otomatik ISSN Eşleştirmesi
2024 yılı verileri
International Journal of Food Science and Technology
Q1
SJR Quartile
0,723
SJR Skoru
127
H-Index
🔓
Açık Erişim
Kategoriler: Industrial and Manufacturing Engineering (Q1) · Food Science (Q2)
Alanlar: Agricultural and Biological Sciences · Engineering
Ülke: United Kingdom
· Oxford University Press
Bu bilgiler makale yılına göre Scimago veritabanından ISSN eşleştirmesiyle otomatik getirilmektedir.
Dergi sıralama verileri Scimago'nun ilgili yılı baz alınmaktadır.
Anahtar Kelimeler
poppy flour
bread
fatty acids
phenolics
Bioactive properties
colour
fatty acid
polyphenols
poppy seed paste
sensory characterisation
YÖKSİS WoS |
Bir kelimeye tıklayıp ilgili kaynaktaki yayınları görün.
Makale Bilgileri
Dergi
International Journal of Food Science & Technology
ISSN
0950-5423
Yıl
2024
/ 3. ay
Cilt / Sayı
59
Makale Türü
Özgün Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
SCI-Expanded
JCR Quartile
Q2
Teşvik Puanı
6,48
· YÖKSİS Akademik Teşvik
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Toplam Yazar
4 kişi
Erişim Türü
Basılı+Elektronik
Alan
Mühendislik Temel Alanı
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Gıda ve Beslenme Bilimi
Gıda Teknolojileri
Bitkisel Yağ Teknolojisi
poppy flour, bread, fatty acids, phenolics
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
Aljuhaimi Fahad,Ahmed Isam Mohammed,ÖZCAN MEHMET MUSA,Karrar Emad
YÖKSİS ID
8208051