CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
SCI JCR Q1 Özgün Makale
Effects of ultrasound-assisted marination on spent hen meats: Microstructure, textural and technological properties
Food Bioscience 2024 Cilt 61 Sayı 104563
Scimago Dergi Bilgisi Otomatik ISSN Eşleştirmesi 2024 yılı verileri
Food Bioscience
Q1
SJR Quartile
1,108
SJR Skoru
77
H-Index
Kategoriler: Biochemistry (Q1) · Food Science (Q1)
Alanlar: Agricultural and Biological Sciences · Biochemistry, Genetics and Molecular Biology
Ülke: United Kingdom · Elsevier Ltd
Bu bilgiler makale yılına göre Scimago veritabanından ISSN eşleştirmesiyle otomatik getirilmektedir. Dergi sıralama verileri Scimago'nun ilgili yılı baz alınmaktadır.

Anahtar Kelimeler

Bu makale için anahtar kelime bilgisi bulunmuyor.

Makale Bilgileri

Dergi Food Bioscience
ISSN 2212-4292
Yıl 2024 / 6. ay
Cilt / Sayı 61 / 104563
Sayfalar 1 – 12
Makale Türü Özgün Makale
Hakemlik Hakemli
Endeks SCI
JCR Quartile Q1
Teşvik Puanı 10,80 · YÖKSİS Akademik Teşvik
Yayın Dili İngilizce
Kapsam Uluslararası
Toplam Yazar 3 kişi
Erişim Türü Elektronik
Erişim Linki Makaleye Git
Alan Mühendislik Temel Alanı Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Gıda Teknolojileri Et Teknolojisi Gıda Güvenliği

YÖKSİS Yazar Kaydı

Yazar Adı ÇİMEN NAZLICAN,ÜNAL KÜBRA,ALP HALİME
YÖKSİS ID 7992587

Metrikler

JCR Quartile Q1
Teşvik Puanı 10,80
Yazar Sayısı 3
Scopus eşleşmesi yok