CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
SCI-Expanded JCR Q2 Özgün Makale
Development and structural characterisation of gelatin‐based sustainable food packaging from turkey (Meleagris gallopavo) skin by‐product
International Journal of Food Science and Technology 2024 Cilt 59 Sayı 9
Scimago Dergi Bilgisi Otomatik ISSN Eşleştirmesi 2024 yılı verileri
International Journal of Food Science and Technology
Q1
SJR Quartile
0,723
SJR Skoru
127
H-Index
🔓
Açık Erişim
Kategoriler: Industrial and Manufacturing Engineering (Q1) · Food Science (Q2)
Alanlar: Agricultural and Biological Sciences · Engineering
Ülke: United Kingdom · Oxford University Press
Bu bilgiler makale yılına göre Scimago veritabanından ISSN eşleştirmesiyle otomatik getirilmektedir. Dergi sıralama verileri Scimago'nun ilgili yılı baz alınmaktadır.

Anahtar Kelimeler

YÖKSİS | Bir kelimeye tıklayıp ilgili kaynaktaki yayınları görün.

Makale Bilgileri

Dergi International Journal of Food Science and Technology
ISSN 0950-5423
Yıl 2024 / 9. ay
Cilt / Sayı 59 / 9
Sayfalar 6243 – 6254
Makale Türü Özgün Makale
Hakemlik Hakemli
Endeks SCI-Expanded
JCR Quartile Q2
Teşvik Puanı 648,00 · YÖKSİS Akademik Teşvik
Yayın Dili İngilizce
Kapsam Uluslararası
Toplam Yazar 4 kişi
Erişim Türü Elektronik
Alan Mühendislik Temel Alanı Gıda Bilimleri ve Mühendisliği Temel İşlemler Gıda Teknolojileri Edible film,Gelatin,Glycerol,Structural properties,Turkey skin

YÖKSİS Yazar Kaydı

Yazar Adı ÖZCAN YILMAZ,KURT ABDULLAH,YILDIRIM YALÇIN MERAL,TOKER ÖMER SAİD
YÖKSİS ID 7969193

Metrikler

JCR Quartile Q2
Teşvik Puanı 648,00
Yazar Sayısı 4
Scopus eşleşmesi yok