Anahtar Kelimeler
Bu makale için anahtar kelime bilgisi bulunmuyor.
Makale Bilgileri
Dergi
Journal of Food Science and Engineering
ISSN
2164-5795
Yıl
2011
/ 8. ay
Cilt / Sayı
1
/ 3
Sayfalar
166 – 170
Makale Türü
Özgün Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
Cite Factor, Index Copernicus
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Uluslararası
Toplam Yazar
4 kişi
Erişim Türü
Basılı+Elektronik
Alan
Mühendislik Temel Alanı
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
BAYRAK EBRU, KARAKAYA MUSTAFA, ULUSOY KÜBRA, TİSKE İNAN SÜMEYRA SULTAN
YÖKSİS ID
7412824
Hızlı Erişim
Metrikler
Yazar Sayısı
4
Scopus eşleşmesi yok