Anahtar Kelimeler
Bu makale için anahtar kelime bilgisi bulunmuyor.
Makale Bilgileri
Dergi
GIDA
ISSN
1300-3070
Yıl
2023
/ 8. ay
Cilt / Sayı
48
/ 5
Sayfalar
924 – 933
Makale Türü
Derleme Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
TR DİZİN
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Toplam Yazar
2 kişi
Erişim Türü
Basılı+Elektronik
Alan
Mühendislik Temel Alanı
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
Tahıl Teknolojisi
Gıda Kimyası
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
Akgül Fatma Nur, ARSLAN TONTUL SULTAN
YÖKSİS ID
7331318
Hızlı Erişim
Metrikler
Yazar Sayısı
2
Scopus eşleşmesi yok