CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
SSCI Özgün Makale 🌍 Uluslararası
The Effects of Butylated Hydroxyanisole Ascorbic Acid and tocopherol on Some Quality Characteristics of Mechanically Deboned Chicken Patty during Freeze Storage
CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES 2010 Cilt 28 Sayı 2
Scimago Dergi Bilgisi Otomatik ISSN Eşleştirmesi 2010 yılı verileri
Czech Journal of Food Sciences
Q3
SJR Quartile
0,282
SJR Skoru
57
H-Index
🔓
Açık Erişim
Kategoriler: Food Science (Q3)
Alanlar: Agricultural and Biological Sciences
Ülke: Czech Republic · Czech Academy of Agricultural Sciences
Bu bilgiler makale yılına göre Scimago veritabanından ISSN eşleştirmesiyle otomatik getirilmektedir. Dergi sıralama verileri Scimago'nun ilgili yılı baz alınmaktadır.

Anahtar Kelimeler

Bu makale için anahtar kelime bilgisi bulunmuyor.

Makale Bilgileri

Dergi CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES
ISSN 1212-1800
Yıl 2010
Cilt / Sayı 28 / 2
Sayfalar 150 – 160
Makale Türü Özgün Makale
Hakemlik Hakemli
Endeks SSCI
Yayın Dili İngilizce
Ülke ÇEK CUMHURİYETİ Uluslararası
Kapsam Uluslararası
Toplam Yazar 2 kişi
Erişim Türü Elektronik
Alan Mühendislik Temel Alanı- Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

YÖKSİS Yazar Kaydı

Yazar Adı ÖZER ÖZGÜL,SARIÇOBAN CEMALETTİN
YÖKSİS ID 803897

Hızlı Erişim

Metrikler

Yazar Sayısı 2
Scopus eşleşmesi yok