Anahtar Kelimeler
Bu makale için anahtar kelime bilgisi bulunmuyor.
Makale Bilgileri
Dergi
Journal of Food Science and Engineering
Yıl
2011
Cilt / Sayı
/ 1
Sayfalar
166 – 170
Makale Türü
Özgün Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
SCI
Yayın Dili
İngilizce
Ülke
AMERİKA BİRLEŞİK DEVLETLERİ
Uluslararası
Kapsam
Uluslararası
Toplam Yazar
3 kişi
Erişim Türü
Elektronik
Alan
Mühendislik Temel Alanı-
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
BAYRAK Ebru, KARAKAYA Mustafa, ULUSOY Kübra TİSKE Sümeyra S
Hızlı Erişim
Metrikler
Yazar Sayısı
3
Scopus eşleşmesi yok