Differential Scanning Calorimetry Analysis of Goat Fats Comparison of Chemical Composition and Thermal Properties 86 877 883

Ana Sayfa / Yayınlar / Detay

SCI-Expanded Özgün Makale Scopus 🌍 Uluslararası

Journal of The American oil Chemists Society. 2009 Sayı 86

Scopus Eşleşmesi Bulundu

Atıf

Cilt

877-883

Sayfa

Scopus Sayfasını Aç

Web of Science Eşleşmesi Bulundu

WoS Atıf

Cilt

Article

Belge Türü

Kaynak: JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY · s. 877-883

Anahtar Kelimeler (WoS)

Goat fats Chemical composition Fatty acid profile Differential scanning calorimetry

Web of Science'ta Aç

Havuzumuzdaki Atıflar 0

Bu makaleye, sistemimizdeki Scopus veritabanında bulunan 0 makale atıf yapmıştır. Scopus genel atıf sayısı: 11.

Bu makaleye, kendi Scopus havuzumuzdaki başka bir makaleden atıf kaydı bulunmuyor.

Anahtar Kelimeler

Goat fats Chemical composition Fatty acid profile Differential scanning calorimetry

WoS | Bir kelimeye tıklayıp ilgili kaynaktaki yayınları görün.

Makale Bilgileri

Dergi Journal of The American oil Chemists Society.

Yıl 2009

Cilt / Sayı / 86

Sayfalar 877 – 883

Makale Türü Özgün Makale

Hakemlik Hakemli

Endeks SCI-Expanded

Yayın Dili İngilizce

Ülke AMERİKA BİRLEŞİK DEVLETLERİ Uluslararası

Kapsam Uluslararası

Toplam Yazar 2 kişi

Erişim Türü Basılı+Elektronik

DOI 10.1007/s11746-009-1420-5

Sponsor Selcuk Universitesi BAP Koordinatörlüğü

Alan Mühendislik Temel Alanı- Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

YÖKSİS Yazar Kaydı

Yazar Adı YILMAZMustafa Tahsin, KARAKAYA Mustafa

Hızlı Erişim

DOI ile Aç Scopus Sayfası Yayın Listesine Dön

Metrikler

Scopus Atıf 11

Havuz Atıfları 0

Yazar Sayısı 2

Akademisyenler (1)

MUSTAFA KARAKAYA

Prof. Dr.

Gıda Mühendisliği