CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
TR DİZİN Özgün Makale
Determination of the Effect of Some Acidic Solutions on the Tenderness and Quality Properties of Chicken Breast Meat
Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences 2020 Cilt 34 Sayı 1

Anahtar Kelimeler

Bu makale için anahtar kelime bilgisi bulunmuyor.

Makale Bilgileri

Dergi Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences
ISSN 2458-8377
Yıl 2020 / 3. ay
Cilt / Sayı 34 / 1
Sayfalar 19 – 23
Makale Türü Özgün Makale
Hakemlik Hakemli
Endeks TR DİZİN
Teşvik Puanı 2,03 · YÖKSİS Akademik Teşvik
Yayın Dili İngilizce
Kapsam Ulusal
Toplam Yazar 4 kişi
Erişim Türü Elektronik
Erişim Linki Makaleye Git
Alan Mühendislik Temel Alanı- Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

YÖKSİS Yazar Kaydı

Yazar Adı ÜNAL KÜBRA,ALAGÖZ EDA,YALDIZ CABİ ALİME,SARIÇOBAN CEMALETTİN
YÖKSİS ID 4571365

Metrikler

Teşvik Puanı 2,03
Yazar Sayısı 4
Scopus eşleşmesi yok