Anahtar Kelimeler
Bu makale için anahtar kelime bilgisi bulunmuyor.
Makale Bilgileri
Dergi
Akademik Gıda
ISSN
1304-7582
Yıl
2012
/ 9. ay
Cilt / Sayı
10
/ 4
Sayfalar
77 – 84
Makale Türü
Derleme Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
CAB Abstract, Index Copernicus, Food Science and Technology Abstracts (FTSA), Global Healt, EBSCO
Yayın Dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
Toplam Yazar
3 kişi
Erişim Türü
Basılı+Elektronik
Erişim Linki
Makaleye Git
Alan
Mühendislik Temel Alanı-
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
AKIN NİHAT,ORAÇ AYSUN,KONAK ÇİĞDEM
YÖKSİS ID
4282910
Hızlı Erişim
Metrikler
Yazar Sayısı
3
Scopus eşleşmesi yok