CANLI
Yükleniyor Veriler getiriliyor…
SSCI Özgün Makale
A study on sensory properties of potatoes boiled by spice decoctions
Obst Gemuse Kartoffelvererbeitung 2003 Cilt 88 Sayı 5

Anahtar Kelimeler

Bu makale için anahtar kelime bilgisi bulunmuyor.

Makale Bilgileri

Dergi Obst Gemuse Kartoffelvererbeitung
Yıl 2003 / 1. ay
Cilt / Sayı 88 / 5
Sayfalar 17 – 18
Makale Türü Özgün Makale
Hakemlik Hakemli
Endeks SSCI
Yayın Dili İngilizce
Kapsam Uluslararası
Toplam Yazar 1 kişi
Erişim Türü Basılı
Alan Mühendislik Temel Alanı- Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

YÖKSİS Yazar Kaydı

Yazar Adı ÖZCAN MEHMET MUSA

Hızlı Erişim

Metrikler

Yazar Sayısı 1
Scopus eşleşmesi yok