Anahtar Kelimeler
Bu makale için anahtar kelime bilgisi bulunmuyor.
Makale Bilgileri
Dergi
Czech. Journal of Food Science
Yıl
2002
/ 1. ay
Cilt / Sayı
20
/ 6
Sayfalar
223 – 228
Makale Türü
Özgün Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
SSCI
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Toplam Yazar
2 kişi
Erişim Türü
Basılı
Alan
Mühendislik Temel Alanı-
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
Özcan MM, Chalchat JC
Hızlı Erişim
Metrikler
Yazar Sayısı
2
Scopus eşleşmesi yok