Anahtar Kelimeler
Bu makale için anahtar kelime bilgisi bulunmuyor.
Makale Bilgileri
Dergi
GIDA
Yıl
2002
Cilt / Sayı
27
/ 1
Sayfalar
21 – 26
Makale Türü
Özgün Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
SCI-Expanded
Yayın Dili
Türkçe
Ülke
TÜRKİYE
Uluslararası
Şehir
Ankara
Kapsam
Ulusal
Toplam Yazar
2 kişi
Erişim Türü
Basılı+Elektronik
Alan
Mühendislik Temel Alanı-
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
KARAKAYA Mustafa, OCKERMAN Herbert W
Hızlı Erişim
Metrikler
Yazar Sayısı
2
Scopus eşleşmesi yok