Anahtar Kelimeler
Bu makale için anahtar kelime bilgisi bulunmuyor.
Makale Bilgileri
Dergi
Journal of Food Processing and Preservation
Yıl
2008
/ 1. ay
Cilt / Sayı
32
/ 2
Sayfalar
219 – 230
Makale Türü
Özgün Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
SCI-Expanded
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Toplam Yazar
2 kişi
Erişim Türü
Basılı
Alan
Mühendislik Temel Alanı-
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
Özcan M, Arslan D
Hızlı Erişim
Metrikler
Yazar Sayısı
2
Scopus eşleşmesi yok