Anahtar Kelimeler
Bu makale için anahtar kelime bilgisi bulunmuyor.
Makale Bilgileri
Dergi
Food Hydrocolloids
ISSN
0268005X
Yıl
2018
/ 9. ay
Cilt / Sayı
82
Sayfalar
186 – 195
Makale Türü
Özgün Makale
Hakemlik
Hakemli
Endeks
SCI-Expanded
Yayın Dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
Toplam Yazar
2 kişi
Erişim Türü
Elektronik
Alan
Mühendislik Temel Alanı-
Gıda Bilimleri ve Mühendisliği
YÖKSİS Yazar Kaydı
Yazar Adı
KURT ABDULLAH,ATALAR İLYAS
YÖKSİS ID
3126122
Hızlı Erişim
Metrikler
Yazar Sayısı
2
Scopus eşleşmesi yok